简单来说,热量价是食物在体内释放的能量,而热价是在体外.
你好，1克营养物质在氧化分解时所释放出的热量称为该物质的热价或卡价。
食物在体内氧化产生的热量称为生物热价，而体外燃烧时释放的热量则称为物理热价。
对食物而言，热价一般是指生物热价。
希望对你有所帮助！
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