每个人的口味都不同，如果要想吃北京饭店宫爆鸡丁的话，还是要看大众点评里面，可以筛选顾客比较推荐的饭店。不过要想知道哪家饭店比较好吃，看好评也是没有任何意义的，最主要的还需要自己亲自去品尝，这样才知道哪一家饭店做的菜比较正宗。去过北京很多家饭店，每家的口味都是不同的，所以没有办法确切的告诉这个答案。
峨眉酒家峨眉酒家还是比较出名的，而且这家饭店的宫保鸡丁还有很多菜品都比较美味，而且做的也比较正宗地道。最主要的是峨眉酒家，在北京来说还是比较出名也比较方便，很多分店里面的口味也都差不多。还有全聚德里的烤鸭非常的美味，其实大家去饭店想要吃宫保鸡丁非常的简单，基本上每一个厨师都会做出这样美味的菜肴。
宫爆鸡丁宫保鸡丁在很多饭店都是很正常的一道菜，而且价钱也非常的便宜，很多人比较喜欢吃这一道菜。毕竟是属于很酸甜可口的一道菜，最主要的是宫爆鸡丁属于川菜，有一种麻辣的味道，要比在家里做的好吃多了。基本上几十块钱就可以搞定，而且每一次点宫爆鸡丁的时候就可以吃两碗大米饭，非常的可口美味。
不过建议大家平时在饭店里吃饭，还是要注意饭店的卫生习惯，有很多饭店卫生非常的差劲儿，做出来的菜也是不干净。希望大家不要总是在饭店里吃饭，经常吃这些重口味的东西，对脾胃也是很不好的。如果想要吃宫保鸡丁可以学习饭店的做法，在家里做也是比较简单，这样就不用找哪家饭店做的好吃。只要是喜欢吃，随时随地就可以自己做，在家里做的既干净又卫生，吃的才放心。
宫保鸡丁一直都是北京人比较喜欢吃的一道菜，如果去到饭店的时候点宫爆鸡丁，那也是妥妥的选择。最重要的是下饭菜非常的美味,虽然平日里在北京去饭店的日子很少，但是每一次去饭店的时候都会选宫爆鸡丁为首菜。快来看看北京的哪一家宫爆鸡丁最让自己喜爱，曾经去过峨眉酒家，可以说峨眉酒家也算是比较出名的酒家，宫爆鸡丁却是他们的招牌菜。
香辣口感作为北京的川味菜馆和其他的菜品相比较来说非常的正宗，宫爆鸡丁味道十分浓郁，还一直保留着四川的口感。可以说在京城还是有几家川菜馆的，一直坚持他们传统的做法，宫爆鸡丁都会选择精品，和传统的两种方式。精品花生米只是用了腰果，其他普通的就会选用鸡腿肉和花生米，口感比较嫩滑，非常的麻辣鲜香，也特别下饭每一次下班之后就想去这一家改善生活。
大众点评峨眉东坡酒楼装修还是比较讲究的，从装修的风格来看，这家的菜品就不简单。特别是宫爆鸡丁里，有很多花生仁比较脆鸡肉丁一点都不是碎沫沫，而且还嫩嫩的，特别爽口。做出来的色泽也很鲜亮喜人，有好多次在家里就想尝试这家做出来的宫爆鸡丁，可是每一次都很失败，不得不佩服他们的厨艺还是很有技术含量的。
味道浓郁每一次去他们饭店吃饭，菜都处理的非常干净，而且做出来的菜通常都是肥而不腻的，很适合大众的口味儿。人均消费也不是很高，大概几十块钱就可以吃一个痛痛快快的菜肴，不过里边也会分为精品和普通产品。虽然宫爆鸡丁是他们的招牌菜，但是还有很多各种口味比较丰富的菜肴，配上小料吃起来也是很香的。
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