冬季孕期吃什么蔬菜好

冬季孕期吃什么蔬菜好,第1张

1、萝卜

萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,别看这谚语土,但确是很有道理的。萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素,是秋冬季节食用佳品,可润燥去热。

同时,萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等,都是有益于妊娠的营养。

2、绿豆芽

豆芽中含有丰富的维生素,绿豆芽还富含膳食纤维,有由于缓解便秘。而且绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,不会让孕妈体重增加。

3、茄子

孕妇是能吃茄子的。总的来说,是可以食用茄子的,但也要根据体质来决定,不能过度多吃。和所有的食物一样,平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。

由于茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,因此,身体体弱,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

推荐几道超好吃的孕妇菜!!!

1:奶油会白菜

食材:大白菜,鲜牛奶,火腿,淀粉,盐,鲜汤

做法:1,将火腿切丁,白菜切成4cm小段

2,先倒入大白菜翻炒一下,捞出来。

3,起另一个锅倒入鲜汤,鲜牛奶,盐,烧沸倒入大白菜,三分钟后淀粉勾芡,撒上火腿。

2:白果蒸蛋

食材:白果,鸡蛋,盐

做法:1,将白果去除胚芽煮熟,放入水中煮软,鸡蛋打入碗中打散,放入三倍水,加盐。

2,隔水蒸8分钟,搅拌一下蛋汁使白果浮出蛋面。

3:柠檬鱼片

食材:柠檬,鱼肉,姜,盐,料酒

做法:先用材料吧鱼片腌制12分钟,放入烤箱至熟透,取出,把切好的柠檬摆盘,撒上柠檬汁。

4:拔丝山药

5,香菇鸡肉羹

食材:大米,鸡胸肉,香菇,青菜

做法:将油烧热,将切随的香菇,鸡肉,翻炒,再放入大米翻炒,加上水盖上锅盖,快熟时放入碎青菜,熬制粘稠。

6:南瓜浓汤

食材:南瓜,冰糖,糯米粉

做法:把南瓜蒸熟,用搅拌机打碎,放入锅中放水,冰糖,糯米粉。


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