不加油。介绍一道番茄冬瓜海带汤。配方:一个番茄、一段冬瓜、一长条海带、少许虾米。
1、西红柿冬瓜切块厚海带洗干净后用水煮两三分钟切成长条(开水煮是为了去除海带滴咸腥味)如果是干海带需要提前泡发。
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2、锅中放油把番茄冬瓜翻炒一会儿可以用铲子挤压番茄让番茄汁出来。
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3、换一口汤锅把番茄冬瓜海带一起放入加水煮开后转小火焖烧几分钟看汤汁变稠。
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4、最后放盐鸡精撒一些虾皮。
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扩展资料:
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
绿豆和海带是可以在一起煮的,是夏日的一种解暑的吃法!
绿豆中具有清热解毒降火的功效。夏季必备的一种食物。而海带中也有排毒,的功效。减肥的时候可以吃一些海带,还可以防止便秘,促进钙的吸收。绿豆和海带中都有利尿等作用!他们也是很多的共同点的!海带还具有抗辐射的作用!
首先,做绿豆糕需要用到的食材有:绿豆、白砂糖、色拉油、蜂蜜、模具。
做绿豆糕的第一步是要把绿豆变成绿豆泥。绿豆一定要提前泡好,大约要泡十个小时左右!把泡好的绿豆用手搓去他的外皮,这个过程是比较麻烦的,(也可以直接在超市买现成的绿豆泥,但是肯定会有添加剂的!)
然后将去皮后的绿豆放入蒸锅中,用中火蒸制30分钟左右!时间到后把蒸好的绿豆拿出来,放在盆中,用擀面杖压成绿豆泥儿!
然后把绿豆泥,放入锅中开小火。接着在绿豆泥中加入,白糖、蜂蜜、色拉油、慢慢的搅拌均匀融化!最后把炒好的绿豆泥儿放在模具中。压平扣出形状即可!因为是自己在家做的,里面没有添加任何的防腐剂,最好做完之后放在冰箱里保存,并且在两天内吃完,要不就会很容易坏掉的哦!
海带也有很多种做法。夏天已经来到了,教大家做一个凉拌海带的家庭做法!
凉拌海带的做法需要用到的食材有:海带、蒜、小米辣、生抽、蚝油、食盐、陈醋、白糖,香油、食用油。
1、把海带用温水泡开,清洗干净,一定要多清洗两遍,要不里面有沙子!
2、锅中烧开水,把刚才洗干净的海带放进去煮一下。煮大约两到三分钟之后捞出!
3、然后将海带叠起来切成细丝,接着吧把葱姜蒜切成沫,辣椒切成丁!
4、锅中倒入食用油把刚才切好的蒜末姜末辣椒丁放进去,翻炒。炒出香味!倒入碗中然后再往里面加入适量的生抽,一勺蚝油一勺陈醋和少许的白糖,再加入适量的水。搅拌均匀,调成料汁!
最后将调好的料汁儿倒在刚才切好的海带丝儿上。搅拌均匀。再滴入一些香油调味儿。搅拌均匀即可食用!
绿豆和海带都是夏天的一种解暑食物。大家可以在夏天的时候多食用一些用来解暑哦!
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