培根多少钱一斤?

培根多少钱一斤?,第1张

我也是趁好市多特价时屯了好多包

一组二包,共2kg 才209元(原价好像269)

平均1kg才105元 真的很便宜

菜市场买的散装培根一斤600g也要130元

而且培根有好多吃法

看要炒高丽菜(这个最近也是便宜到不行...)

炒洋葱

早上做培根土司

或是卷蒜苗

都很正点

人工合成肉是什么?从来没有听说过,您先别着急这样想,其实合成肉经常都在我们的生活中出现,而且频率极高,不分场合,哪怕你在西餐厅消费,也不敢保证牛排是不是原切,现在的拼接技术,已经做到了真假难辨,用一些碎肉、下脚料、血脖肉等等,加上防腐剂、添加剂、淀粉,经过一系列的加工,摇身一变,成了精美的包装产品,尤其是这5种人工合成肉,很多人还不当回事,常给孩子吃没有一点好处。

火锅丸子

涮火锅吃到的鱼丸、牛肉丸、蟹棒、肉包、甜不辣、鱼豆腐、虾饺等,因为外形各异,非常受到小朋友的喜爱,这种丸子都是通过散装售卖,咱们连它的生产日期都不知道,配料表啥都没有,价格便宜,当然也不是纯肉制作的,而是“添加剂混合”,味道虽然香,但一定要给孩子少吃,并不是开玩笑。

火锅丸子来源于鱼糜,你知道什么是鱼糜吗?就是杂鱼小虾的边角料擂烂成的糜,这算是比较良心的了,还要混合淀粉、色素、 大豆蛋白粉,弹力素制作而成,就怕少部分黑心的作坊,海鲜丸子不是用鱼糜制作的,而是以淀粉、大豆蛋白粉、肉味香精、复合磷酸盐、卡拉胶等十来种食品添加剂,真正的低成本,高利润,坑害了消费者。

目前市面还有许多提味用的香精出售,牛肉膏、高汤膏、猪肉膏、海鲜膏等,有的商家只用少量的原肉,又想有浓郁肉香,只要添加香精便可以实现,1斤牛肉能做出10斤丸子。

培根肉

菜市场出售的培根肉,价格参差不齐,一分钱一分货还能接受,就怕糊弄消费者,卖得最快的培根肉,售价约15元一斤,大家可以参考猪肉的价格,真正的培根是经过腌制、烟熏的猪腹肉,无论价格高低,一般市场上的培根90%为合成培根,培根应是除肉本身外不添加淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等成分,才算是真正的培根肉,可老百姓谁懂那个。

很多人买培根肉吃,也是为了孩子能尝鲜,少有人盯着配料表看,只要有卡拉胶就是合成,其次看培根的颜色,优质的培根色泽光亮,瘦肉部分呈鲜红色,肥肉呈乳白色,用手指轻按,肉质结实有弹性,闻一闻有熏肉的风味,如果你不会挑选,还是尽量少吃。

牛排

牛排分为整切、原切,有的商家就是打着擦边球的名义,最形象的是某多多平台,牛排论斤卖?中国人口众多,总有一些不懂的,而且又是低消费人群,味道好就行,至于质量吗,吃了不拉肚子就是好东西,简单来说,合成牛排就是由碎肉合成的牛排,通过人工加工,怎样才能区分,首先看它的配料表。

配料表出现:谷氨酰胺酶,大豆分离蛋白,食用胶、卡拉胶,不用问,拼接加碎肉。

合成牛排又称为“重组肉”,有一种胶,能将两块肉粘合的天衣无缝,烹调也不会被破坏,生产技术难点并不高,很多黑作坊也能生产,无论是原料还是运输过程,都没有严格的按照标准执行,可能会出现食品安全问题,合成牛排价格低,想吃正宗牛排千万不要贪小便宜。

鸡排

相信大家也都很喜欢这种街边小吃,都快烂大街了,本身油就在重复利用,再碰上合成的鸡排,而且添有嫩肉粉、香精等以及其他添加剂,所以为了健康尽量少吃,或者可以自己在家做,来满足自己的“嘴瘾”。

鸡排其实成本很低,一块鸡胸肉本来就跟便宜,一片鸡胸肉片成两个,然后敲打加粉,肉与外面的“淀粉”之间有一层类似胶的红色东西,这是用来塑形的添加剂,油炸后对健康不利,常出现在一些不知名小店中,他们为了获得高利润,几乎都是合成肉。


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