很多人是比较喜欢喝银耳红枣汤的，当自己在家里准备制作银耳红枣汤，一定要将提前泡发好的银耳和水按照1:3的比例进行熬制，是比较好的。而且这道美食的做法需要掌握好火候才能将银耳的美味熬制出来。
做银耳红枣汤步骤是比较简单的，需要提前将主要的食材准备好，就需要准备银耳和红枣，也可以加入适量的莲子，再准备一些冰糖就可以了。除了这些之外，也可以加入一些百合或者是薏米，味道会更好。第一个步骤就是先将银耳提前用水泡发，在泡发的过程中是用冷水泡发，比较好并且清洗干净，当银耳泡花差不多大小的时候，就可以加入适量的温水让银耳全部泡发。
接下来就可以将其他的材料准备好并且控干水分，放在一旁备用。在此期间一定要将银耳剪成合适的小片儿，熬制起来才会更好，因为受热比较均匀，将银耳的胶质更好的熬出来。会发现银耳比较难煮，所以提前将银耳放入电饭煲中，用清水熬制，两三个小时是比较好的。当银耳熬完之后，就可以跟其他的食材再进行熬制一个小时，在这期间加入适量的冰糖和红枣进行熬制。
美味的银耳红枣汤就制作完毕，会发现特别的简单，也是日常生活中常见的一些食材，对于女性来说喝这种汤汁对身体比较好，还能够美容养颜，也可以加入适量的红糖，味道也会比较好。做这道美食的主要步骤就是银耳和水的比例一定要控制在1:3，这样才能够将银耳的美味熬制出来，如果水太多可能不会有粘稠的状态，如果水太少，又不能够喝到美味的汤汁，这个因素的控制是这道美食，最重要的一个地方。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
