花椒水的制作方法：
锅中入水500克，将花椒50克洗净，下入锅内，加入姜片50克，烧开，改用中火熬至出香味，锅中水剩250克左右时，将汤汁过滤入调料罐中即成。
注：也可不用姜片。
花椒水的功效与作用
花椒功效简介 花椒在我国古代各种本草典籍多有收录，并被归入祛寒类的中药 中，有温中散寒，燥湿止痛止痒的作用。现代研究也表明，花椒有杀 菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面 的细菌有很好的抑制功效。 因此，临床上常用于治疗湿疹、皮肤瘙 痒症、神经性皮炎、脚气及外阴瘙痒等皮肤科疾病。
需要提前准备好的材料包括：花椒水 30粒、生姜 适量、大葱 适量。
1、第一步把准备好的生姜，葱用菜刀切好，放一旁备用。
2、然后锅里倒入适量的水。
3、放入切好的葱姜还有花椒。
4、煮开后中火再熬两三分钟。
5、用滤网过滤掉残渣。
6、倒入碗中，完成。
花椒水的制作方法跟我们在生活中煲中药的方法是差不多的，所以我们建议大家在生活中想要利用花椒水的营养价值，你们可以在生活中自己去制作花椒水，这样你们可以提高你们制作食物的能力。【原材料】：花椒10克，生姜片10克，清水500克。
【制作步骤】：1.锅内放入清水500克，花椒10克，生姜片10克，大火烧开2.中小火熬出香味，煮至锅内水剩一半时，关火冷却。3.滤去杂质，装入调料瓶内即可。放盐前下，先放花椒水，鸡精出锅前下。
小贴士
【花椒水的口味】：色泽淡黄，麻香清爽(因为瓶子的关系，所以看上去是暗红的)。
【花椒水的用途】：多用于腌制原料或肉类馅料的调制。
【花椒水的药用】：
1.花椒水可以杀菌止痒，还可以消肿，特别是对于因传染疥虫而引起的疥疮。用毛巾浸入做好的花椒水，然后拿出敷在全身瘙痒的地方敷完后，再涂上秋季乳液避免花椒水刺激皮肤。
2.花椒水可以祛除脸上发炎的痘痘。将熬好的花椒水放在盆内，用手撩起轻轻拍在脸上，直至有麻麻的感觉即可。
3.白酒花椒水可以治牙痛。煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。
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