吃鹅肉能吃柿子吗

吃鹅肉能吃柿子吗,第1张

大家都知道,柿子是一种营养价值很高的水果,作为水果大全中的一种,柿子是很多人都比较爱吃的,那么,吃了鹅要多长时间可以吃柿子?接下来,太平洋亲子网小编就为大家介绍一下哦。

吃了鹅要多长时间可以吃柿子

这个是可以的,柿子和鹅肉是没有关系的。鹅肉是比较好的食物,全球只有两种生物鹅和鲸是不得癌症的,长吃鹅肉有抗癌的效果。希望可以帮到你。

柿子营养丰富,但要吃得健康,不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

柿子的功效

1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用功效:

1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用柿蒂有降逆止作用柿饼和胃止血柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。

2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

鹅肉和以下食物相克:

1、鹅肉与鸭梨不可同食:同食产生不良生化反应,伤及肾脏。

2、鹅肉与鸡蛋不可同食:同食会产生不良生化反应,伤人元气。

3、鹅肉与柿子不能同食:同食严重时会导致死亡,可以用绿豆水煎服解之。

4、鹅肉不宜和生冷食物一起吃:鹅肉属于高蛋白食物,和生冷食物,如冰淇淋、冷饮等各种冰镇食物一起食用容易引起腹泻、腹痛。

5、鹅肉不宜和寒性食物一起吃:鹅肉和寒性食物,如绿豆、黄瓜、苦瓜等,食用后可引起脾胃虚寒,降低胃肠消化功能,容易引起消化不良。

6、鹅肉不能和高蛋白食物一起吃:鹅肉自身属于高蛋白食物,若在吃鹅肉后再食用高蛋白质食物,如鸡蛋、牛奶、坚果和豆类及其制品等,对消化系统负荷加大,引起消化不良,出现腹胀、呕吐、反酸、打嗝、烧心和便秘等症状。

扩展资料

鹅肉的营养功效:

鹅是食草性家禽,鹅肉的蛋白质含量高达22.3%,稍高于鸡鸭,脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉脂肪品质好,不饱和脂肪酸的含量高达66.3%,特别是亚麻酸含量高达4%,均超过其他肉类,对人体健康有利。

中医理论认为鹅肉性平、味甘;归脾、肺经,具有益气补虚、和胃止渴、暖胃开津、祛风湿、防衰老、止咳化痰、解铅毒等作用,是中医食疗的上品,适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。鹅肉作为绿色食品,也在2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。

鹅血中含有一种抗癌因子,能增强人体体液免疫而产生抗体,防止疾病发生。此外,鹅肉、鸭肉属于白肉,白肉的特点在于肌肉纤维细腻、脂肪和热量含量较低,利于心脏保健,与高脂高热的红肉相比,经常吃白肉能降低患肥胖症、结肠癌、乳腺癌等疾病的风险。

参考资料来源:人民网-鹅肉的蛋白质含量高 鹅肉不能和什么一起吃

参考资料来源:人民网-鹅肉是秋冬养阴佳肴 但是这五类人不宜食用

柿子和哪些食物相克

柿子和哪些食物相克,新鲜成熟的柿子是金黄色的,色泽十分的鲜丽,一般来说不成熟的柿子都是需要及时的催熟的,这样才能更好的食用,下面为大家分享柿子和哪些食物相克。

柿子和哪些食物相克1

1、柿子+红薯:生成胃柿石,严重引发胃穿孔危及生命;

2、柿子+鹅肉:一起吃严重会导致死亡;

3、柿子+白酒:产生结石,造成肠道阻塞;

4、柿子+鸡蛋:腹泻、腹痛,生成胃结石,肠结石;

5、柿子+螃蟹:容易引发中毒,尤其是寒性体质不宜同食;

6、柿子+海带:肠胃不适,生成难溶性的沉淀;

7、柿子+酸菜:盐酸会和柿子中的鞣酸反应生成沉淀,形成结石;

8、柿子+土豆:吃了土豆胃里会产生大量盐酸,再吃柿子,会和鞣酸反应生成难以消化和排出的沉淀;

9、柿子+河蟹:寒凉腹泻;

10、柿子+河虾:腹泻;

11、柿子+紫菜:影响钙的吸收,不利于消化;

12、柿子+茼蒿:同食容易易伤胃。

13、柿子+海参:不易消化;

14、柿子+章鱼:腹泻;

15、柿子+石榴:身体不适

16、柿子+白萝卜:会降低营养价值

17、柿子+梨:会损伤胃、导致腹泻

18、柿子+牡蛎:会引起肠胃不适

19、柿子+墨鱼:会阻碍营养消化吸收

20、柿子+甲鱼:消化不良

柿子和哪些食物相克2

柿子带有很多的鞣酸,尽量不要与蟹、鱼、海带丝等含有钙和蛋白质的食物同吃,不然会造成不可溶有机化合物,危害身体健康。

1、柿子不适合于高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同吃:中医认为蟹、柿子为寒凉食物,不可以同吃。

从现代科学的视角看来,高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的功效下,非常容易凝结成块,称之为胃柿石。在这样的情况下,大家非常容易发生腹疼、恶心呕吐、拉肚子等表现。

2、柿子不可以和红薯、菠菜一起吃:红薯含有的淀粉较多,吃之后造成很多的胃酸,而柿子带有较多的是鞣质和果胶。

胃酸碰到鞣质和果胶会凝固,产生胃柿石。一种难溶性的硬块。

3、柿子不适合与醋同吃,吃柿子前后尽量不要吃醋。

不然柿子中常含的柿子胶会与醋酸产生反映,产生小块物件,滞留在人体的胃中。

4、柿子与酒:酒的味道甘、辛、微苦,而且大热有毒,柿子属寒性食物,二种食物不可以同时服用。

喝酒的时候也很多人喜欢用肉类当开胃小菜,酒精进到胃里面,刺激肠胃代谢提升,柿子里的鞣酸碰到胃酸,便会产生结石。

柿子和哪些食物相克3

1、 不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃。

螃蟹和柿子都属于寒性食物,所以不能同食。含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣[róu ]酸作用下,易凝固成块,也就是所谓的胃柿石。爱吃螃蟹和柿子的朋友要多注意!

2、 不能和白酒一起吃。

现在天气冷,有的人就喜欢在家喝几口小酒,暖暖身子,但要切记喝酒的同时不要吃柿子。

柿子中包含较多的鞣酸,而白酒能刺激胃肠道蠕动,并且鞣酸和胃液反应可能会生成不易消化的柿石,造成肠梗阻。

3、 不能和鸡蛋一起吃。

柿子和鸡蛋一起吃会引起腹痛,腹泻、呕吐等症状。原来如此,健康君又get了新知识!

4、 不能和紫薯一起吃。

易引起胃出血或胃溃疡,后果很严重。

5、 不能和海带一起吃。

海带中的`钙离子可和柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化,造成胃肠道不适感。

6、 不能和红薯一起吃。

容易导致腹胀,可能还会产生结石。

7、 不能和土豆一起吃。

吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。

柿子和哪些食物相克4

一、糖尿病人忌食。

柿中糖分超过14%,且多为单糖或单糖(如蔗糖、果糖、葡萄糖等),所以吃后很容易使血糖升高。对糖尿病人来说,尤其对血糖控制不好的人危害更大。

另外,如果柿子吃得太多,会导致人体内葡萄糖过多,而过多的糖分会转化为脂肪储存,增加体重负担。

二、慢性胃炎,胃动力性差,胃切除术后患者不宜食用柿子。

特别是空腹食,忌多食,吃生的柿子。柿内含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有鞣质(成熟期含量不足1%,未成熟时可达25%),遇酸性结块。

当柿子吃得过多时,结块甚至会变硬---胃柿石,其表面粗糙,经常擦伤胃粘膜,可引起胃粘膜糜烂或溃疡,造成呕血、便血等损伤。

三、贫血患者也应少食多餐。

内含丹宁的柿子,容易与铁结合,从而阻碍人体对铁在食物中的吸收,所以贫血患者应少吃为好。

柿不能和螃蟹一起吃?

错,柿与蟹上市季节较近,吃太多柿子会导致柿结石,蟹不新鲜或未熟透则会引起食物中毒,二加一,中招的几率确实较大,也许这就是古人的“经验之谈”。

但事实上这种“相克”是不合理的,因为“许多柿子+任意食物”会导致柿结石,“死螃蟹+任意食物”会导致食物中毒,而“适量的柿子+适量的新鲜的、蒸透的螃蟹”不会造成任何问题(过敏者除外)。

单宁,也叫丹宁,是柿子涩味的来源。除柿子外,葡萄,山楂,石榴等水果,甚至喝到的茶水中都含有大量的鞣酸。单宁酸单宁能与蛋白质结合,在一定条件下,单宁酸单宁能产生较大分子且不溶于水的沉淀。胃酸较多时,鞣酸蛋白与食物中的果胶、纤维素等结合在一起,粘结了柿子和柿核,在胃内迅速形成胃石,又称「胃柿石」,引起胃不舒服。它也是柿子“禁忌”的一个来源。

因此,尽量不要吃柿子皮及未成熟的柿子,最好不要吃。柿内鞣酸以皮为主,在柿内脱涩时,不可能完全脱尽鞣酸,若连皮一起吃更易形成胃柿石。


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