普通面粉 一碗/200克左右
玉米面 半碗/100克左右
温水 适量/450克左右
白糖 30克左右/根据自己情况调整
发酵粉 3克
玉米饼/快手早餐的做法
白面一碗/200克左右
玉米面半碗/100克左右
两样面粉倒入大碗中
3克发酵粉加入碗中
30克白糖加入碗中/可以根据自己喜欢进行增减/也可以加入适量熟玉米粒/做好的玉米饼吃到嘴里很Q/也可以忽略
分次加入一碗半的温水/450克左右
将白面和玉米面倒入大碗中/加入白糖/温水/发酵粉/搅拌均匀/成可以流动的稀糊状
搅拌至稀糊状放置一旁发酵/上面有小泡泡就可以/约1至2小时左右/
平底锅加热倒入一点点油/用汤勺倒入发酵好的面糊/自然流成圆形
小火3分钟左右白色泡泡基本凝固变黄就可以翻面了
两面烙至金黄就可以出锅了
装盘
100毫升。100克就是100毫升就是二两，玉米面是粗粮，现在建议多吃些粗粮，粗粮比细粮是有营养，粗粮和细粮搭配，才会使人体吸收的更全面，玉米面可以蒸玉米面发糕，可以做大饼子，窝窝头，现在外面市场上卖的粗粮细做的玉米面发糕，玉米面大饼子都要比馒头贵，所以多吃还是有益处的。
8两。玉米面100克有2两。因为1斤=500克，1两=50克，所以100克等于2两，400克玉米面大约是8两，两只能蒸一个饽饽，可一个饽饽，普通饭量的加上一盘菜完全能够吃饱一顿饭，无论是哪一种五谷杂粮，400克的重量，能解决普通饭量的温饱。东西不多，但能增加人的身体能量，增加力量。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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