肠胃湿热吃什么食物好？多吃六种食物四种粥

肠胃湿热其实中医的一种说法，常表现为呕吐出现酸水、恶心、肚子痛、拉肚子，粪便的颜色主要表现为黄褐色的，带有一股恶臭味，心情也是比较的烦闷，舌苔的颜色则是黄色黏腻感，身体也是比较多疲倦，小便则是比较短颜色也是赤色的。那么，肠胃湿热吃什么食物好？

肠胃湿热吃什么？ 1、萝卜

萝卜有消食、清热毒的作用，可以生吃也可以做成萝卜汤。适用于肠胃湿热、消化性溃疡和食欲不好者。

2、薏米

中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

3、木棉花

木棉花花瓣色泽鲜红质，晒干后可作药用。其味甘淡、性凉，具有清热利湿、解表、利尿、消暑、止血的功效，临床上常用于痢疾，泄泻、食滞等胃肠湿热病，是常用药物之一。气候炎热潮湿，人们又多以鱼肉为食，因而容易患肠胃湿热性疾病，如食欲不振、食滞、腹泻、下痢等，而木棉花正好可改善以上症状。

4、白扁豆

本草纲目》称白扁豆为“脾之谷”，认为白扁豆能“止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴”。中医认为白扁豆有健脾化湿的功效，常常用于便溏、腹泻而伴有饮食减少、食欲不佳、疲乏无力等症状的人群食用。

5、玉米

中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

6、绿豆芽

《本草纲目》说它“解酒毒、热毒，利三焦”，意思就是说绿豆芽可用来解除全身的一切热毒，而湿热之毒，夏秋季最盛。还有报道指出，美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。对于那些平日面泛油光、血压偏高或血脂偏高，嗜烟酒而且肥胖的人，经常吃绿豆芽，不仅可以清肠胃、解热毒、利湿热、洁齿牙，而且有减肥功效。

肠胃湿热的食疗方 1、素烧苦瓜

新鲜苦瓜200克，切丝，先用开水浸泡片刻以去苦味，再入油锅烧炒至九成熟，出锅，勾欠（含有盐、味精）浇汁。

2、赤小豆薏米饮

赤小豆30克、薏米30克，加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液，再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液，将两次的汁液搅匀，温饮或凉饮。

3、金针冬瓜汤

干金针菜20克，切段，开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤，片刻即好，加盐、味精，点几滴香油。

4、五花茶

干木棉花30克、金银花30克、槐花20克、鸡蛋花20克、葛花20克。以上所有材料洗净，放入煲内，加入400毫升清水煎渚。此款五花茶能清大肠湿热。

温馨提示：肠胃湿热，治以清热利湿为主。治疗时，最重要的是要改掉不良的饮食习惯，多食清淡食物，少食油腻、辛辣和过甜的食物，不要喝酒，同时增加运动量。

胃疼已经困扰我好些年了，有句话叫：药补不如食补。找到了这些养胃粥的小贴士，转了贴在这里常看常用。 01蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干。 制法：(1)准备牛肉精肉并磨碎。 (2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 养胃还是粥最好 02豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法：(1)将豆腐切成小块。 (2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 (3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。 03鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干。 制法：(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。 (2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 (3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 04蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。 制法：(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 (2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 (3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 (4)煮至粘稠时放入酱油调味。 05干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法：(1)将干酪切碎。 (2)将米饭入锅加适量水煮。 (3)煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 06豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干。 制法：(1)将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。 (2)在米饭中加适量水用小锅煮沸。 (3)之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。 (4)加盐调味。 07胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。 制法：(1)将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 (2)将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 (3)将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 (4)煮好后用盐调味。 08苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。 制法：(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 (2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 (3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。 09鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干。 制法：(1)将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 (2)将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。 10芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干。 制法：(1)将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 (2)将芋头炖烂后捣碎并过滤。 (3)将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 (4)煮至粘稠后加酱油调味。 11土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干。 制法：(1)将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 (2)将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。 (3)将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 12干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙。 制法：(1)将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。 (2)把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。 13胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干。 制法：(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 (2)用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。 (3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 14番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干。 制法：(1)将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。 (2)将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 (3)煮好后加入番茄，加盐调味。 15鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干。 制法：(1)将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 (2)将菠菜炖熟并切碎。 (3)米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 16裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯。 制法：(1)将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 (2)将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 (3)以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。 (4)煮好之后用盐调味。 17红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙。 制法：(1)将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。 (2)将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 (3)红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。 (4)粘稠时放入蛋黄，搅匀。 18栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯。 制法：(1)将栗子煮熟之后去皮，捣碎。 (2)海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。 19蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干。 制法：(1)大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 (2)用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 (3)将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。 20大酱粥 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干。 制法：(1)将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 (2)蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。 (3)煮好之后放大酱调味。 21胡萝卜粥 原料：准备胡萝卜(红萝卜)适量。 制作：把胡萝卜洗净去除根须放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂取出晾凉捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。 特点：清香适口胡萝卜味甘性平有健脾助消化之功；并含有胡萝卜素B族维生素22脊肉粥 猪脊肉是指猪脊背上的精肉古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质；并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。 原料：猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许。 制作：先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后；加入粳米煮粥待粥将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。 特点：粥有肉香油等调味品，味道极好。此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。

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