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1、蛋白质
高个子必备蛋白质是构成各种组织器官，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命特质，是生命的基础。因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。
2、矿物质
将骨骼拉长钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的。因此，充足且适当的矿物质的补充，可以拉长骨骼。
3、脂肪酸
茁壮能量大户身高的发展是生长发育中重要的指标之一，只要孩子不太胖，就要不严格限制孩子选择脂肪性食品，但应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类，鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。
4、维生素
别看维生素家族的成员繁复，但却对孩子的成长发育有平衡补充的作用，这个家族中维生素a、b、c等，尤其对孩子营养均衡，保持机体活力，给骨骼发育起着加速的作用。
Tips：营养清单
蛋白质：鱼类、瘦肉、蛋类、牛奶、豆制品……
矿物质：紫菜、海苔、菠菜、矿泉水、动物肝脏……
脂肪酸：燕麦、大蒜、洋葱、萝卜、西红柿、蘑菇、山楂、酸奶……
维生素：要注意饮食的合理搭配和多样化，即粗细搭配、荤素搭配、不挑食，不偏食。
一、孩子在长个子期间，可以多吃以下食物来补充营养：
1.鸡蛋
一般孩子都不会反感鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来讲是最好不过的食物了。虽然鸡蛋黄的胆固醇较高，不过只要控制每天食用鸡蛋的数目，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
2.牛奶
想要孩子长高，牛奶是不可缺失的食物。这是因为牛奶中富含有利于骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必不可少的钙元素。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里面的奶腥味儿，如果家里孩子不太喜欢喝纯牛奶，不妨让他喝酸奶，吃奶酪。
3.橘子
橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不喜欢吃橘子。橘子富含维生素C，可以协助钙的消化吸收。而像草莓.菠萝.葡萄.奇异果等别的水果，也富含维生素。平时可以把这些水果弄成水果沙拉或者甜点给孩子吃。
二、除此之外以下方法也可以让孩子长得更高：
1.适度增加体育锻炼能让孩子长得更高，能促进孩子健康成长，增加孩子加强锻炼的时间，能让孩子更加健康的成长，能预防疾病的发生，家长要按照孩子的年龄段挑选适合的运动方式，跑步比较适合孩子，每天坚持跑步和散散步，有益于孩子骨骼生长。
2.充足的睡眠能让孩子长得更高，良好的睡眠可以确保身体内环境平稳，能促进各种生长激素的分泌，可以促进孩子骨骼的生长发育，能让孩子拥有健康的身体状况，家长要让孩子培养按时休息的良好习惯，晚上不要超过九点还不睡觉。
3.注意各种营养成分的填补，在饮食层面尽可能保证粗细合理搭配，除此之外还需要多吃些新鲜的蔬菜水果，蔬菜和水果中富含的营养物质十分高，能促进孩子身高增长，孩子身高增长阶段，要高度重视钙的填补，钙是骨骼生长发育的主要来源。
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