用四十度左右的温开水冲泡就好了。
泡奶用温开水冲泡
婴幼儿配方奶粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及钙、铁等微量元素。刚烧开的水温度很高,冲调奶粉时会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响孩子的消化吸收,某些在高温下不稳定的维生素也会被破坏,特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。
所以冲调奶粉应用温水,以避免营养流失,最适宜的水温是40~50℃。家长可用手腕内侧皮肤测温,这个部位比较敏感,以感觉温热而不烫肤为宜。已经冲好的奶若再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值,与开水冲奶粉是一个性质的错误。
扩展资料:
“A2奶”与普通牛奶没区别
牛奶中包括蛋白质、脂肪、乳糖在内的“干货”大约占13%,其中蛋白质以乳清蛋白和酪蛋白为主。酪蛋白约占牛奶蛋白的80%,而酪蛋白又可以进一步分为α、β、γ等不同类型,其中β酪蛋白大约占酪蛋白的40%。
而β酪蛋白还能继续细分为A1、A2、A3、B、C等13种,其中A1和A2最常见(简称为A1和A2酪蛋白)。普通牛奶中的β酪蛋白以A1酪蛋白为主,如果牛奶中的β酪蛋白都是A2酪蛋白,那就是所谓的“A2奶”。
如果纯粹从营养的角度分析,“A2奶”和普通牛奶并没有区别,无论蛋白质、脂肪、碳水化合物还是维生素、矿物质都一样。蛋白质可以理解为用氨基酸连接起来的链条,A2酪蛋白和A1酪蛋白的唯一区别就是这个链条上有一个氨基酸不同,这也是“A2奶”的唯一标志。
人在消化蛋白质的时候,是利用胃蛋白酶、胰蛋白酶等生物酶将氨基酸链条剪断,最后变成一个一个的氨基酸吸收。在这个过程中,会产生一些很短的小链条,称为肽段。
由于那个氨基酸的差异,A1酪蛋白会产生一个由7个氨基酸形成的肽段(BCM-7),而A2酪蛋白产生的是9个氨基酸形成的肽段(BCM-9),差别仅此而已。
参考资料来源:人民网-掀起“A2奶”的神秘面纱
人民网-冲奶粉有学问
澳洲奶粉奶源因为地处全球质量比较高的牧场,奶牛品质也好,所以奶粉质量也是比较好的。因此很多家长都会去选择澳洲的奶粉,像澳洲 a2奶粉 现在就很受大众的欢迎。但不管哪一款奶粉,爸妈们在 冲奶粉 的时候,都要注意冲泡的比例,还有温度,那a2奶粉要怎么冲泡才好呢?多少度比较好?据说一定要70度,这是什么原因呢?我们一起来了解一下。
a2奶粉怎么冲泡比例:
a2奶粉它有分为三段,每一段的冲泡比例都是不一样的,下面我们来看一下。
a2奶粉一段
0-4周:50ml水+1勺,7-9次/天
2-8周:100ml水+2勺,5-6次/天
2-4个月:150ml水+3勺,5-6次/天
4-6个月:200ml水+4勺,4-5/天。
a2奶粉二段
6-9个月:250ml水+5勺,3-4次/天
9-12个月:200ml水+4勺,3-4次/天。
a2奶粉三段
1-3岁:150ml水+3勺奶粉,2-4次/天。
多少度水冲泡a2奶粉?冲泡温度必须70度吗?
根据世界卫生组织的建议,冲泡奶粉的温度应该不低于70摄氏度。当温度达到70度以上的话,可以有效杀死细菌,降低婴幼儿疾病的风险。不过a2奶粉有经过高温杀菌,如果我们冲泡的奶瓶也有经过高温消毒的话,其实冲泡的水温不一定要达到70度,40~60度冲泡也是行的。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云