用糯米粉可以做的点心有很多，下面介绍糯米粉南瓜饼做法：
食材：糯米粉300克、南瓜泥200克。
辅料：白糖50克、黑芝麻适量。
具体步骤：
1、主辅料：糯米粉、南瓜泥、黑芝麻。
2、南瓜泥加糯米粉和适量白糖反复翻拌。
3、将其和成光滑面团，饧发20分钟。
4、然后均匀下剂。
5、轻轻将其按扁。
6、在一面均匀的撒一些黑芝麻。
7、煎锅烧热，放入生坯，沾芝麻的一面朝下，中小火煎制。
8、一面煎熟，上色后翻面再煎。
9、成品图：
用糯米粉做的中西合璧的点心，松软可口，为许多食物所喜爱。比如驴子卷、梅娘雪、糯米糕、汤圆、汤圆等都是常见的中西点心，冷却后将花生、芝麻拌碎。你可以用搅拌机或辊碾碎它们。处理后的颜色有点像豆粉，非常好，麻球、米条、糯米卷都是用糯米粉做的。这些食物都很美很好吃，下面我就介绍三种用糯米粉做的好吃的食物，一种是豆沙糯米卷，一种是红糖年糕，还有一种是江米吧。
先准备200克糯米粉，再加入100克普通面粉、20克白糖，搅拌均匀，再加入100毫升开水，边摇边倒出一个拉多，搅拌成颗粒状，然后盖上盖子，小火炖10分钟。江米吧、油炸糕点、红糖糍粑、三大炮、新泰阮、雪梅娘、青团、麻球、烧麦糯米、糯米卷等；黄酒、糯米粥、鲫鱼糯米粥、砂糖糍粑是川渝地区以红糖、糯米为主要原料制作的传统小吃，红糖营养丰富，热量释放快，营养吸收率高，蔗糖含量高，它还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
醒醒，把面糊捣碎一会儿。把面团揉好后，分成八份，包在豆沙馅里，然后跪成团。轻轻地把它压在蛋糕上。不要把馅料露出来。把手上和仪表板上的油擦干净，不要碰手，用塑料盖好蛋糕，醒十分钟，准备一大碗，放几碗糯米粉（多一点），把豆沙馅扔进去，双手像筛子一样摇一摇，使豆沙馅表面覆盖一层糯米粉；取一团，包好馅料，用虎口压住，搓来搓去，放上柚子叶，放入蒸汽中，待水沸腾后，在头顶的蒸汽中蒸8到10分钟，熄火，在绿团刷一层油，把水堵上，绿团准备好了！
以糯米为原料制成的糯米粉，香味浓郁，口感顺滑。它可以做成各种糕点和小吃，甜而不腻。糯米粉具有滋补、御寒的作用。尤其是在冬天，吃一碗饺子或用糯米粉煮肉，不仅柔软可口，而且营养丰富。
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