个人觉得呢，冬天是在二月份左右的时候，其实是最为合适的。因为这个时候呢，在我们这些南方地区是非常的冷，但是呢，如果你去最北边大兴安岭那里的温度会怎样大家心知肚明哈。然后你就可以去那里寻找“温暖”。
二月份呢，大家基本上都进入了新年。这个时候呢，都比较热闹，同时你也可以尝尝那边的年味是怎么样的。体验一下那边的风俗民情，同时你也可以到滑冰场去滑冰，打雪仗。认认真真欣赏一下南方所没有的雪景。
同时呢，必不可少去的一个景点就是漠河了，在漠河，你可以看到雪花飘飘的场景，大地一片苍茫的白色，还记得以前抖音上有一个非常火的活动，就是在漠河洒一盆水，然后就会立马结成冰泼洒下来，是的，二月来没河，你不会后悔的。
当地的风土人情呢，也是比较多的。可以到那里去训鹿，也可以参加晚上的篝火晚会，同时品尝当地特色美食，比如说东北大丰收，锅包肉，东北杀猪菜等等，同时呢，那里有一个圣诞村，圣诞村是一个滑雪场，是中国最北边的滑雪场，非常适合我们这种没有什么经验的人去，因为它的规模比较小。然后还有一个特色呢，就是他们那里喜欢冬捕，也就是冬天到了，在雪地里面挖一个坑，然后把网放下去捕鱼。同时，你也可以体验到北方睡炕是什么感觉了。
好咯，接下来那就又到了总结时间了，个人呢，是最喜欢冬天，也就是二月左右的时候到黑龙江大兴安岭去旅游，不仅可以体验到那边浓浓的年味儿，还可以看到南方这边所没有的雪景，以及那边非常令人着迷的民风民俗。
桦树蘑菇就是长在桦树林里面的一种蘑菇。
桦树是桦木里面的一种，全世界大概有100多种。桦树大部分都长在北温地带，只有很少数会长在寒冷地带。而桦树蘑菇一般长在桦树林比较湿润的桦树墩子旁边。桦树蘑菇围着这些桦树墩生长，一个挨着一个长成一个圆的形状。
桦树蘑菇在刚采集的时候，鲜嫩的桦树蘑菇或者大一点或者小一点，去掉不用的那部分，然后用沸腾的水烫一下清洗过后就可以吃了。
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