80克白砂糖约100毫升。
白砂糖是食糖的一种。是日常生活中最广泛使用的食糖，烹调中常用，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂。白砂糖颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。绵白糖为粉末状，适合于烹调之用，甜度与白砂糖差不多。绵白糖有精制绵白糖和土法制的绵白糖两种。前者色泽洁白，晶粒细软，质量较好；后者色泽微黄稍暗，质量较差。
原料别名：砂糖、石蜜、白霜
糖原料分类：糖、蜜饯类食用提示：每天不超过30克
推荐菜品：龙眼、百合、养颜橘子、饮木瓜鲜奶、人参淮药糕、二豆粥、杏仁奶茶、糖水、百合汤、红枣泥、牛奶、鹑蛋、鲜奶玉液
白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。
原料介绍 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
60到80毫升。目前糖类食物比较丰富，每种糖类食物的密度，通常状况下白砂糖的密度是1.5到2克每毫升，因此120克大概是60到80毫升，红糖大概是冰糖的单位就不大一样了，糖是固体，又不是液体，有的时候不能用毫升做单位，因此规格也不能毫无疑问。
100g是100毫升。
水的话，一般1g是1毫升。所以100g是100毫升。g是质量单位“克”的代号，ml是容量单位“毫升”的代号。100g表示100克。1000ml表示1000毫升。100克＝2两，1000毫升＝1升。所以，100g不等于一斤，1000ml等于1升。
毫升的介绍：
一个是重量单位，一个是体积单位，不能直接相互转换的，要通过物质的密度才能相互联系如水的密度是1克每毫升（也就是1克每立方厘米）100毫升水质量＝1克每毫升＊100毫升＝100克1千克＝1000克1克＝1000毫克1毫克＝1000微克100毫克水＝100/1000克水＝0.1克水。
100克水＝100毫升水。毫升为体积单位，克为质量单位。所以二者不是能等同的，必须经过换算：一毫升物品的质量g=1ml*该物质的密度ρ。例如：1毫升水的质量为：1ml乘以水的密度1克／毫升＝1克。白砂糖（正常粒度）密度是0.87克／毫升，80克白砂糖约91.95毫升。
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