哪几道润肠通便的菜谱，能摆脱便秘的困扰呢？

在生活当中，如果经常吃一些辛辣，刺激，油腻的食物，不仅容易出现积食现象的发生，而且还可能会出现排便困难，便秘的现象。那么在生活当中，要想摆脱便秘的困扰，可以多吃一些润肠通便的菜谱。例如豌豆火腿冬菇丁，虾仁炒西葫芦，蒜蓉苋菜，竹笋炒肉丝等等，都是非常不错的。

一、哪几道润肠通便的菜谱，能摆脱便秘的困扰呢？

豌豆火腿冬菇丁这道菜肴，老少皆宜，对身体健康，也是非常有好处的。能够将身体中的废物垃圾，及时的排出体外。将冬菇洗净，火腿，冬菇，胡萝卜全部切丁，起锅烧水，然后将豌豆胡萝卜放水中，加适量的盐，油焯5分钟，捞出过凉备用。起锅烧油，油热之后放火腿丁，炒至两面金黄，然后再迅速的放冬菇粒，豌豆粒，胡萝卜丁。再加适量的清水炒制汤汁儿吸进，然后再加适量的鸡精，盐调味即可。虾仁炒西葫芦，这道菜肴也，能够很好的促进消化吸收。

二、结语。

首先将虾仁洗净，去除虾线，西葫芦切片，用盐水浸泡若干分钟。备好大蒜，青红辣椒，起锅烧油，油热之后，放入蒜，姜炒出香味之后，再放虾仁煸炒。将炒好的虾仁盛出，再放西葫芦，西葫芦炒制，断生以后，再加适量的味极鲜。将炒好的虾仁，倒入西葫芦一起翻炒，再加入青红辣椒配色。只需要将西葫芦炒至松软，就可以适量的加一些盐，鸡精出锅。蒜蓉苋菜也是非常不错的润肠通便的菜谱，首先要准备好蒜蓉，苋菜，摘洗干净控干。起锅烧油，油热之后放蒜蓉爆香，再加入苋菜翻炒至断生，再加少量的盐，即可出锅，非常简单。

以前一直听说银耳莲子粥，现在一直听说风靡薏米红豆粥，为什么呢？原因就是红豆薏米粥更加适合各类人群服用，制作起来也是比较简单的，不过具体的做法还是要跟大家讲一下，因为薏米红豆粥如果煮得不好就达不到养生的目的了，那就属于白费功夫了。

薏米红豆粥具体做法如下 ：

首先就是根据自己的不同喜好准备材料。

也就是说薏米红豆粥里面是可以允许添加一些自己喜欢的食材的，比如有很多人喜欢大红枣，也有的人喜欢黑芝麻，也有的人喜欢阿胶，这些都是可以稍微添加的，毕竟对身体都是有帮助的。

然后就是需要将这些食材按顺序排列好。

因为食材的添加顺序不对就会引发食材营养破坏，意思就是营养丢失，达不到美容养颜或者补气生血的目的了。比这个薏米红豆粥一定要先将红豆和薏米放进锅中，然后再放其他食材，对于比较难煮熟的食材可以提前放进去，但是阿胶或者黑芝麻之类的最好是等到快煮熟的时候放进去，因为阿胶长期煮沸会丧失营养元素。

加葡萄糖或者冰糖

最后就是葡萄糖或者冰糖放入薏米红豆粥内，因为这类谷物粥都是多少带有糖分的，这样会帮住营养成分的吸收，起到如虎添翼的作用。

又好吃又营养又美容哦。

其实薏米红豆粥的步骤是很简单的，怎么样，是不是一看就会呢？只是在煮粥的时候需要注意火候不要太大了，因为火候太大就会引起锅子被烧焦，这样就会影响到薏米红豆粥的口味。

薏米红豆粥的好处

红豆薏米粥赶走便秘

女性如果经常便秘的话，会影响毒素的排除，而且也很容易长肚肚肉，长期不解决的话脸色也会慢慢变得暗淡、长痘痘粉刺。如果正在被便秘困扰哦哦的女性，那么推荐给你一款好吃又养颜又能解决便秘烦恼的粥：红豆薏米粥。红豆和薏米都含有大量的膳食纤维，能够促进肠蠕动，润肠通便，而且还能润滑肌肤、让你有好肤色。

红豆薏米粥祛除体内湿气

有不少肥胖女性坚持减肥却不见效果，而且多数都属于虚胖行列，中医认为这类女性主要是因为脾虚湿盛，导致身体虚胖，这个时候可以喝红豆薏米粥，能够祛湿，还能健脾胃，又养生又能解决虚胖问题，正在为此烦恼的女性朋友可要试试哦。

罗汉粥是广东潮汕地区的一道菜谱，是由很多种食物一起搭配制作的。罗汉粥具有润肠通便的功效，平常有老年人大便干结，或者人们消化不良导致的便秘，都可以常喝罗汉粥，增加胃肠蠕动，润肠通便、健脾利胃，对人体有很好的保健功效。

罗汉粥的制作都需要哪些食材

罗汉粥用的是大米，什锦花生、红豆、香菇、木耳等煮成粥。大米用的是当季最新产的大米，再把潮州豆干切丁了，煎成金黄色的。香菇，香菜，潮汕特有的小芹菜，萝卜或者冬瓜，有时候是紫菜。罗汉粥准备好这些食材之后，再加上其他的一些调味品，就可以煮出非常美味的罗汉粥了。

罗汉粥

材料：干香菇1两，太白粉1匙，沙拉油少许，红萝卜1两，竹笋1两，溼黑木耳1两，溼白木耳1两，草菇1两，水6杯，白饭3杯，盐少许，素味精少许。

罗汉粥的做法：

1.香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗后，将溶于水的太白粉及脏东西倒掉，捏干香菇取出切片，再拌入少许沙拉油备用。

2.红萝卜洗净，切粒竹笋洗净，切粗丁，并滚水汆烫一下捞起白木耳、黑木耳、草菇洗净，同样以滚水汆烫一下即捞起备用。

3.取一深锅，加入6杯水及3杯白饭一起煮15分钟，加入作法1、2所有材料继续煮10分钟后，放入所有调味料拌匀即可。

罗汉粥最大的功效就是可以排空宿便，对长期便秘的人非常有效。罗汉粥含有充足的粗纤维，可以帮助人体代谢，而且罗汉粥适合四季食用，罗汉粥早晚都可以喝，而且早上喝可以补充身体能量，晚上喝能帮助消化。罗汉粥可以健脾开胃、配合粗纤维加快新陈代谢，润肠功效非常强。

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