①瘦肉,猪牛羊的瘦肉等,给小孩子可以考虑做馅,汆丸子这种方法。另外还有猪肝、羊肝等等。
②坚果,如花生、核桃、松子、芝麻等,要注意也别吃太多。
③杂粮类,如小米,黄豆,糙米等。另外还有南瓜子,葵花子这些。
④蔬菜类,如大白菜,白萝卜,茄子等等。
⑤其它辅食,如蛋黄,牛奶,虾皮,紫菜之类。
关于小儿缺锌,我觉得也别太敏感,如觉得孩子脾气暴躁,多动,生长迟缓就觉得要补。各人性格不同,这些也要看孩子本身的个性,和家庭遗传情况,比如父母个子都不高,那孩子比同龄人发育慢太正常了,而暴躁、好动这类指标,其实缺乏客观准确的标准。还是应该以微量元素检测为准,如果差得不多也不用紧张,家长多费点力气,尽量让孩子的营养全面一些也就是了。如果确实差得很多,那还是应该去儿童医院找医生请教。
问题一:孩子补锌吃什么好? 补锌可以吃些,猪肝、瘦肉、牛肉、鱼、菠菜等食物,但是,食物补充会补的很慢,而且食物的锌量不够人体的吸收,所以需要结合锌剂一起,目前国内最好的补锌保健食品,主要有新稀宝牌锌硒宝片,独有的成分活性高、吸收也快,适合各种人群的服用,绩果也是不错的。
问题二:小孩吃什么补锌最好? 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
含锌食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克,并且动物性蛋白质分顶后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。平时多吃点香蕉,也可以适当的吃高吉星片很管用。
问题三:婴儿吃什么补锌效果最好 宝宝缺锌是一个非常严重的问题,如果一旦发现宝宝缺锌,我们首先就得从饮食方面着手去给宝宝补锌。锌主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 宝宝缺锌可通过以下四种食疗方法弥补:
1、吃猪胰泥
将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。2、吃三豆粥
取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。3、吃苹果泥,喝苹果汁
将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。
4、吃果子糊
将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。鲜虾肉泥 [原料] 鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。 [制作] 将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。 [用法] 每日1--2次,每次20克--25克。 [功效] 富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等牛奶香蕉糊 [原料] 香蕉20克,牛奶30毫升,玉米面5克,白糖4克。 [制作] 将香蕉去皮后捣碎;玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌,以防糊锅底和外溢,待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。 [用法] 随意喂食。 [功效] 富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等,有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育;龙须挂面汤 原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。 做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。 特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。、牛奶蛋 [原料] 鸡蛋1个,牛奶200毫升,白糖适量。 [制作] 把鸡蛋白与蛋黄分开,将蛋白抽打至起泡后待用。锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻,用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。 [用法] 每日分1--2次食用。 [功效] 富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B2等,可促进机体特别是大脑的以育,适宜三色肝末 [原料] 猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。 [制作] 将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。 [用法] 每日2--3次,每次5克--10克。 [功效] 富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。...>>
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。植物性食品中锌较少,每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米,其中蔬菜有莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、、牛奶、核桃、板栗等坚果。
锌不足对于孩子身体的影响缺锌最主要的影响就是让孩子的饮食消化出现了问题,导致孩子有厌食症和异食癖的问题。缺锌的孩子常常表现出不爱吃饭,对食物不感兴趣,食欲低下的情况,然而却对一些奇奇怪怪的东西,比如指甲、纸张、沙子等有强烈的进食倾向。
缺锌导致的饮食问题,也就会间接影响到孩子身体发育的情况,由于饮食营养摄取不足,身体发育就会出现减缓甚至是停滞的情况。所以,缺锌的孩子身高体重的发育都不如同龄,身高约相差3~6厘米,体重相差2~3公斤。
含锌的食物含锌的蔬菜主要有甘蓝,花菜,西兰花,大白菜等十字花科的蔬菜。另外像南瓜籽仁也是含锌比较丰富的。空腹生食还可以打虫,可谓一举两得。但是这些都是属于植物性的,吸收率比较低,要想快速补锌,还要多食用含锌比较高吸收率也比较好的动物性食物。
牡蛎是含锌非常高的食物,大连人叫海蛎子,南方有些地方叫生蚝。但是给孩子吃必须是做熟的。还有就是扇贝,没有新鲜的可以买干贝丁,发泡之后可以给孩子包饺子包子馄饨等,还可以做成粥,汤。其次就是动物内脏类,比如猪肝,羊肝,猪心,还有红肉类比如猪肉牛肉等。
饮食合理搭配幼儿如果缺锌的话,不能只通过蔬菜来补锌。如果只是日常保健,也要注意饮食合理搭配,不挑食不偏食。如今是冬季,俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜。”给幼儿适量吃些萝卜、大白菜等当季蔬菜还是非常好的。我家孩子就爱吃萝卜炖排骨、萝卜丝饼、大白菜虾米炖豆腐、甘蓝炒豆腐皮等都补钙补锌挺好的。
结语孩子缺锌容易出现进食和消化吸收上的不良问题,影响到身体免疫力以及精神注意力的发展,而锌在叶茎类蔬菜,动物肝脏及瘦肉以及各种海产品中都有较高的含量,为了保证身体对于锌的吸收和利用,也需要注意蛋白质的摄取。
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