儿童缺锌吃什么好

儿童缺锌吃什么好,第1张

缺锌一般可以考虑多吃下面这些食物

①瘦肉,猪牛羊的瘦肉等,给小孩子可以考虑做馅,汆丸子这种方法。另外还有猪肝、羊肝等等。

②坚果,如花生、核桃、松子、芝麻等,要注意也别吃太多。

③杂粮类,如小米,黄豆,糙米等。另外还有南瓜子,葵花子这些。

④蔬菜类,如大白菜,白萝卜,茄子等等。

⑤其它辅食,如蛋黄,牛奶,虾皮,紫菜之类。

关于小儿缺锌,我觉得也别太敏感,如觉得孩子脾气暴躁,多动,生长迟缓就觉得要补。各人性格不同,这些也要看孩子本身的个性,和家庭遗传情况,比如父母个子都不高,那孩子比同龄人发育慢太正常了,而暴躁、好动这类指标,其实缺乏客观准确的标准。还是应该以微量元素检测为准,如果差得不多也不用紧张,家长多费点力气,尽量让孩子的营养全面一些也就是了。如果确实差得很多,那还是应该去儿童医院找医生请教。

问题一:孩子补锌吃什么好? 补锌可以吃些,猪肝、瘦肉、牛肉、鱼、菠菜等食物,但是,食物补充会补的很慢,而且食物的锌量不够人体的吸收,所以需要结合锌剂一起,目前国内最好的补锌保健食品,主要有新稀宝牌锌硒宝片,独有的成分活性高、吸收也快,适合各种人群的服用,绩果也是不错的。

问题二:小孩吃什么补锌最好? 锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

含锌食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克,并且动物性蛋白质分顶后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。平时多吃点香蕉,也可以适当的吃高吉星片很管用。

问题三:婴儿吃什么补锌效果最好 宝宝缺锌是一个非常严重的问题,如果一旦发现宝宝缺锌,我们首先就得从饮食方面着手去给宝宝补锌。锌主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少―――水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3―5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 宝宝缺锌可通过以下四种食疗方法弥补:

1、吃猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。2、吃三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。3、吃苹果泥,喝苹果汁

将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌儿童适当吃一些。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。

4、吃果子糊

将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。鲜虾肉泥 [原料] 鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。 [制作] 将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。 [用法] 每日1--2次,每次20克--25克。 [功效] 富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等牛奶香蕉糊 [原料] 香蕉20克,牛奶30毫升,玉米面5克,白糖4克。 [制作] 将香蕉去皮后捣碎;玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌,以防糊锅底和外溢,待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。 [用法] 随意喂食。 [功效] 富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等,有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育;龙须挂面汤 原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。 做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。 特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。、牛奶蛋 [原料] 鸡蛋1个,牛奶200毫升,白糖适量。 [制作] 把鸡蛋白与蛋黄分开,将蛋白抽打至起泡后待用。锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻,用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。 [用法] 每日分1--2次食用。 [功效] 富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B2等,可促进机体特别是大脑的以育,适宜三色肝末 [原料] 猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。 [制作] 将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。 [用法] 每日2--3次,每次5克--10克。 [功效] 富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。...>>

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。植物性食品中锌较少,每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米,其中蔬菜有莴苣、卷心菜、茄子、萝卜、大白菜等;还有葡萄干、芝麻、松子、、牛奶、核桃、板栗等坚果。

锌不足对于孩子身体的影响

缺锌最主要的影响就是让孩子的饮食消化出现了问题,导致孩子有厌食症和异食癖的问题。缺锌的孩子常常表现出不爱吃饭,对食物不感兴趣,食欲低下的情况,然而却对一些奇奇怪怪的东西,比如指甲、纸张、沙子等有强烈的进食倾向。

缺锌导致的饮食问题,也就会间接影响到孩子身体发育的情况,由于饮食营养摄取不足,身体发育就会出现减缓甚至是停滞的情况。所以,缺锌的孩子身高体重的发育都不如同龄,身高约相差3~6厘米,体重相差2~3公斤。

含锌的食物

含锌的蔬菜主要有甘蓝,花菜,西兰花,大白菜等十字花科的蔬菜。另外像南瓜籽仁也是含锌比较丰富的。空腹生食还可以打虫,可谓一举两得。但是这些都是属于植物性的,吸收率比较低,要想快速补锌,还要多食用含锌比较高吸收率也比较好的动物性食物。

牡蛎是含锌非常高的食物,大连人叫海蛎子,南方有些地方叫生蚝。但是给孩子吃必须是做熟的。还有就是扇贝,没有新鲜的可以买干贝丁,发泡之后可以给孩子包饺子包子馄饨等,还可以做成粥,汤。其次就是动物内脏类,比如猪肝,羊肝,猪心,还有红肉类比如猪肉牛肉等。

饮食合理搭配

幼儿如果缺锌的话,不能只通过蔬菜来补锌。如果只是日常保健,也要注意饮食合理搭配,不挑食不偏食。如今是冬季,俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜。”给幼儿适量吃些萝卜、大白菜等当季蔬菜还是非常好的。我家孩子就爱吃萝卜炖排骨、萝卜丝饼、大白菜虾米炖豆腐、甘蓝炒豆腐皮等都补钙补锌挺好的。

结语

孩子缺锌容易出现进食和消化吸收上的不良问题,影响到身体免疫力以及精神注意力的发展,而锌在叶茎类蔬菜,动物肝脏及瘦肉以及各种海产品中都有较高的含量,为了保证身体对于锌的吸收和利用,也需要注意蛋白质的摄取。


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