千卡和卡路里的区别是什么?

千卡和卡路里的区别是什么?,第1张

千卡和卡路里的区别是,千卡和卡路里所表达的热量单位是不一样的。

卡路里是能量单位,1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳。一般所说的卡路里分为两种,大卡也被记作大写字母C,相当于将1000克水在1大气压下由摄氏度14.5提升到摄氏度15.5所需的热量,约等于4186焦耳的内能。小卡也被记作cal,较多见于科研文档中,1000小卡等于1大卡。

人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供。食物中能产生热量的营养素有蛋白质,脂肪,糖类和碳水化合物,它们经过氧化产生热量供身体维持生命,生长发育和运动。热量的单位为焦耳,而营养学中用“千卡”做热量的单位,1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量。

是一样的。大卡和千卡是没有什么区别的,大卡是千卡的又一个称呼,两者是相等的关系。

卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何东西。例如,4升汽油含有约3.1千万卡路里的能量。利用217个"巨无霸"大号汉堡中的卡路里,您能够驾车行驶35公里。简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

1千卡=1000卡(卡路里)

拓展资料:

卡路里,由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量卡路里是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。

正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪,可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。


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