两个鸡蛋的热量是140卡。一个鸡蛋的重量在50克左右，热量在70卡左右，热量比较低，两个鸡蛋的热量就是140卡。
鸡蛋中含有的氨基酸使用率高达98%，简单被人体消化吸收，营养价格很高。吃鸡蛋也要有量，一天1-2个，1个鸡蛋就能达到身体所需的营养，多吃并不能吸收。
鸡蛋的保存方法：
1、放冰箱冷藏保存
鸡蛋冷藏保存是大部分人常用的方法，遵循的就是低温保鲜的原理，如果家里的鸡蛋不是很多，或者冰箱的空间够用，放冰箱冷藏是保存时间最长的办法，小时候家里没有冰箱，奶奶会把鸡蛋放在地窖里，地窖中保存也是因为地窖中的温度比较低。
2、室温保存鸡蛋表面不能用水洗
刚买回来的鸡蛋表面会有脏兮兮的东西，切记不要用水冲洗，因为鸡蛋表面已经形成一层天然屏障，隔绝外界细菌的侵入，如果放室温保存，鸡蛋表面千万不能用水洗，如果放冰箱保存，可以清洗一下，然后擦干再放冰箱。
3、鸡蛋要大头朝上，小头朝下保存
鸡蛋的一头钝一头尖，也就是一头大一头小，是因为鸡蛋的气室在大头，保存的时候，让鸡蛋的大头朝上，可以保持鸡蛋呼吸，保证通风性，不容易变质。平放或者尖头朝上，蛋黄容易上浮，造成气孔堵塞。
鸡蛋平均50克左右,热量参考下面：食品名称 热量(大卡)/可食部分(克)
鸡蛋(红皮) 156/88
鸡蛋(白皮) 60/100
鸡蛋黄 328/100
鸡蛋白 48/100
鸡蛋的热量：147大卡/100g每100克鸡蛋含碳水化合物0.77克，脂肪9.94克，蛋白质12.58克，纤维素0克
一个鸡蛋的重量大概在25克，两个鸡蛋大概在50克左右，含有热量在150大卡上下。
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