2000-2500粒。1克约4.5个。
瓜子的热量(以100克可食部分计)是606大卡(2535千焦)。 每100克瓜子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。
无论什么瓜子，热量和脂肪含量均较高，不应多食。以白瓜子为例，一小碗连壳约50克重，热量已高达223卡路里，接近于一碗米饭的热量脂肪更是达到10克，相当于正常人每天脂肪摄入上限的1/6建议每天吃一把瓜子即可，并要多补充水分，以防喉咙痛、口腔溃疡等症发生。
瓜子注意事项
食用瓜子尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。
另外白瓜子适用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话壳上的咸味会让人得胃癌的几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。
先秤100颗大小相当的瓜子，再除以100即可。大约是0.25g左右。
南瓜子简介：
干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。
前言烤南瓜子很好吃，想起了小时候，妈妈做南瓜的时候，我就在一旁等着南瓜子，把南瓜子晒干放在大锅里炒熟，是非常不错的零食。
材料
主料：南瓜子50g；
辅料：烤箱1个
烤南瓜子
1
南瓜半个
2
取出籽
3
晒干
4
放烤盘上
5
180度火，中层，10分钟左右
6
听到有蹦的响声就好了
7
取代最外面那层糊膜就可以吃了
小贴士
我用的是上火，应该用上小火可能更好一点
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