麦芽糖醇是糖的一种，麦芽糖醇是一种新型甜味剂，目前被广泛应用于食品加工当中。麦芽糖的甜度比较高，在吃的过程中热量较低，整体安全系数较高，普通人可以适量麦芽糖醇，在吃的过程中麦芽糖醇能够给身体提供一部分能量，但是对于糖尿病和动脉硬化的患者来说不可以吃麦芽糖醇，否则会导致自身的血压升高会给身体造成负担。
白砂糖是一种甜的糖类物质，而麦芽糖是经过提炼得到的，二者相比之下麦芽糖更健康一些，二者相比之下麦芽糖醇的甜度也更适宜一些。白砂糖和麦芽糖醇相比之下麦芽糖醇的热量更低，在吃的过程中适量吃不会给身体造成负担，而白砂糖的热量较高，一点点就会影响血糖值。
麦芽糖醇和白砂糖虽然都是具有甜味的物质，但二者的区别比较大，大家可以根据自己的需求选择适合自己的糖类。
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