答案是400g等于400ml水。
毫升等于克除以液体的密度，水的密度为1，所以对于水来说，毫升数正好等于克数。克是一个质量单位，一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升，一升等于一千毫升。
克和毫升关系：
毫升是体积单位，而克是质量单位，是两个不同的量，至于一毫升等于多少克，则需要知道是对于何种液体来说的，不同的液体密度不同，一毫升对应的质量（克）也就不同，公式为：质量 = 密度 乘以 体积。例如：纯水的密度是1.0 * 10^3千克/米^3，所以，一毫升纯水就刚好相当于一克重。
如果你想知道某种液体的一毫升等于多少克重，而又不知道这种液体的密度时，可以采取以下方法：首先称出除掉空瓶重后的液体重（我们所说的一公斤就等于1000克，一斤 = 500克），再用这个质量去除以所称的液体是多少毫升即可。
计算方法如下：1克面粉是1.923ml。因为克数是质量单位，毫升是体积单位，性质不同，不可转化。但是可以这样算，家用面粉的密度是0.52g/ml，1克面粉是1÷0.52＝1.923ml。
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