毛肚和千层肚都是牛的胃,为什么不一样?

毛肚和千层肚都是牛的胃,为什么不一样?,第1张

因为来自牛的不同的胃。牛肚,我们常见的有片状的毛肚、丝状的千层肚和网状的金钱肚等。然而,最近有网友称,这些不同样子的牛肚,实际上是来自于牛不同的胃,这是不是真的呢?

老北京民俗美食家姜波:从医学的角度,牛胃总共分为四个胃,有瘤胃、网胃、瓣胃及皱胃。牛是多室型胃,由瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃组成。前三个胃没有消化腺分布,主要是暂时贮存饲料,进行微生物的发酵以及磨碎食物的场所,可总称为前胃。而皱胃是有消化机能的胃,又称为真胃。那么,不同样子的牛肚,分别来自于哪里呢?

牛肚的口感与外形都丰富多样,不同地域的美食制作者根据当地不同的饮食习惯,制作出了各类美食。例如在老北京的饮食文化中,瘤胃与皱胃中的肚板以及网胃中的金钱肚,通常被做成酱牛肚、牛杂汤,而百叶、肚仁则被拿来做成爆肚,口感非常脆嫩。在无辣不欢的川渝地区,人们则更喜欢把牛肚与辣椒搭配,其中百叶与毛肚是麻辣火锅的必点配菜。接着,牛肚到了粤菜中,卤水金钱肚又成为了一道广东的传统名菜。牛肚不仅美味,还含有蛋白质、钙、磷、铁等,具有补益脾胃,补气养血的功效,是一种非常营养的食材。

原来,不同样子的牛肚,真的来自于牛不同的胃。

而肚板的阴扇与阳扇还有金钱肚由于锁水性比较差,往往采用烧、焖、炖的方式,小火长时间加热,这样吃到嘴里的口感就非常软烂,入味可口。有很多的外地朋友,比如像广东的朋友会将名贵的金钱肚进行卤制,吃起来的口感就会别有风味,既可以凉食,也可以热食。

不知道是不是这个:

马王堆汉墓帛书‧战国纵横家书

苏秦自赵献书燕王

自赵献书燕王曰:始臣甚恶事,恐赵足□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□臣之所恶也,故冒赵而欲说丹与得,事非□□□□□□臣也。今奉阳君之使与□□□□□□□□□封秦也,任秦也,比燕于赵。令秦与莌(兑)□□□□□□宋不可信,若□□□□持我其从徐□□□□□□制事,齐必不信赵矣。王毋夏(忧)事,务自乐也。臣闻王之不安,臣甚愿□□□□□之中重齐欲如□□□齐,秦毋恶燕、粱(梁)以自持也。今与臣约,五和,入秦使,使齐、韩、粱(梁)、燕□□□□□□□约�(�)军之日,无伐齐、外齐焉。事之上,齐赵大恶;中,五和,不外燕;下,赵循合齐、秦以谋燕。今臣欲以齐大恶而去赵,胃(谓)齐王,赵之禾(和)也,阴外齐、谋齐,齐赵必大恶矣。奉阳君、徐为不信臣,甚不欲臣之之齐也,有(又)不欲臣之之韩、粱(梁)也。燕事小大之诤(争),必且美矣。臣甚患赵之不出臣也。知(智)能免国,未能免身,愿王之为臣故,此也。使田伐若使使孙疾召臣,因辞于臣也。为予赵甲因在粱(梁)者。

苏秦使韩山献书燕王章

●使韩山献书燕王曰:臣使庆报之后,徐为之与臣言甚恶,死亦大物已,不快于心而死,臣甚难之。故臣使辛谒大之。王使庆谓臣:「不利于国,且我夏(忧)之。」臣为此未敢去之。王之赐使使孙与弘来,甚善已。言臣之后,奉阳君、徐为之视臣益善,有遣臣之语矣。今齐王使李终之勺(赵),怒于勺(赵)之止臣也。且告奉阳君相桥于宋,与宋通关。奉阳君甚怒于齐,使勺(赵)足问之臣,臣对以弗知也。臣之所患,齐勺(赵)之恶日益,奉阳君尽以为臣罪,恐久而后不可□救也。齐王之言臣,反不如已。愿王之使人反复言臣,必毋使臣久于勺(赵)也。

苏秦使盛庆献书于燕王章

●使盛庆献书于燕王曰:□□□□虽未功(攻)齐,事必美者,以齐之任臣,以不功(攻)宋,欲从韩、粱(梁)取秦以谨勺(赵),勺(赵)以(已)用薛公、徐为之谋谨齐,故齐赵相倍(背)也。今齐王使宋窍谓臣曰:「奉阳君使周纳告寡人曰:『燕王请毋任苏秦以事』,信□□奉阳君使周纳言之,曰:『欲谋齐』,寡人弗信也,周纳言:燕勺(赵)循善矣,皆不任子以事。奉阳君□□丹若得也,曰:笥〈苟〉毋任子,讲,请以齐为上交。天下有谋齐者请功(攻)之。」苏修在齐,使□□□□□□□□予齐、勺(赵)矣。今齐王使宋窍诏臣曰:「鱼(吾)将与子□有谋也。」臣之所□□□□□□□□不功(攻)齐,全于介(界),所见于薛公、徐为,其功(攻)齐益疾。王必勺(赵)之功(攻)齐,若以天下□□□□□□焉。外齐于禾(和),必不合齐、秦以谋燕,则臣请为免于齐而归矣。为赵择□□□□□□□必赵之不合齐、秦以谋燕也,齐王虽归臣,臣将不归。诸可以恶齐勺(赵)者将□□之。以恶可也,以蓐(辱)可也,以与勺(赵)为大仇可也。今王曰:「必善勺(赵),利于国。」臣与不知其故。奉阳君之所欲,循善齐、秦以定其封,此其上计也。次循善齐以安其国。齐勺(赵)循善,燕之大过(祸)。将养勺(赵)而美之齐乎,害于燕,恶之齐乎,奉阳君怨臣,臣将何处焉。臣以齐善勺(赵),必容焉,以为不利国故也。勺(赵)非可与功(攻)齐也,无所用。勺(赵)毋恶于齐为上。齐勺(赵)不恶,国不可得而安,功不可得而成也。齐赵之恶从已,愿王之定虑而羽�(�)臣也。勺(赵)止臣而它人取齐,必害于燕。臣止于勺(赵)而侍(待)其鱼肉,臣□不利于身。

苏秦自齐献书于燕王章

●自齐献书于燕王曰:燕齐之恶也久矣。臣处于燕齐之交,固知必将不信。臣之计曰:齐必为燕大患。臣循用于齐,大者可以使齐毋谋燕,次可以恶齐勺(赵)之交,以便王之大事,是王之所与臣期也。臣受教任齐交五年,齐兵数出,未尝谋燕。齐勺(赵)之交,壹美壹恶,壹合壹离。燕非与齐谋勺(赵),则与赵谋齐。齐之信燕也,虚北地□行其甲。王信田代〈伐〉缲去疾之言功(攻)齐,使齐大戒而不信燕。臣秦�(拜)辞事,王怒而不敢强。勺(赵)疑燕而不功(攻)齐,王使襄安君东,以便事也,臣岂敢强王�(哉)。齐勺(赵)遇于阿,王忧之。臣与于遇,约功(攻)秦去帝。虽费,毋齐、赵之患,除�臣之�(�)。齐杀张�,臣请属事辞为臣于齐。王使庆谓臣:「不之齐危国。」臣以死之围,治齐燕之交。后,薛公、干(韩)徐为与王约功(攻)齐,奉阳君鬻臣,归罪于燕,以定其封于齐。公玉丹之勺(赵)致蒙,奉阳君受之。王忧之,故强臣之齐。臣之齐,恶齐勺(赵)之交,使毋予蒙而通宋使。故王能材(裁)之,臣以死任事。之后,秦受兵矣,齐勺(赵)皆尝谋。齐勺(赵)未尝谋燕,而俱诤(争)王于天下。臣虽无大功,自以为免于罪矣。今齐有过辞王不谕(喻)齐王多不忠也,而以为臣罪,臣甚惧。�之死也,王辱之。襄安君之不归哭〈丧〉也,王苦之。齐改葬其后而召臣,臣欲毋往,使齐弃臣。王曰:「齐王之多不忠也,杀妻逐子,不以其罪,何可怨也。」故强臣之齐。二者大物也,而王以赦臣,臣受赐矣。臣之行也,固知必将有口,故献御书而行。曰:「臣贵于齐。燕大夫将不信臣。臣贱,将轻臣。臣用,将多望于臣。齐有不善,将归罪于臣。天下不功(攻)齐,将曰:善为齐谋。天下功(攻)齐,将与齐兼弃臣。臣之所处者重卵也。」王谓臣曰:「鱼(吾)必不听众口与造言,鱼(吾)信若遒(犹)龁也。大,可以得用于齐;次,可以得信;下,苟毋死。若无不为也。以奴(孥)自信,可;与言去燕之齐,可;甚者,与谋燕,可。期于成事而已。」臣恃之诏,是故无不以口齐王而得用焉。今王以众口与造言罪臣,臣甚惧。王之于臣也,贱而贵之,蓐(辱)而显之,臣未有以报王。以求卿与封,不中意,王为臣有之两,臣举天下使臣之封不�(惭)。臣止于勺(赵),王谓干(韩)徐为:「止某不道,乃(犹)免寡人之冠也。」以振臣之死。臣之德王,�(深)于骨随(髓)。臣甘死、蓐(辱),可以报王,愿为之。今王使庆令(命)臣曰:「鱼(吾)欲用所善。」王笱(苟)有所善而欲用之,臣请为王事之。王若欲剸舍臣而槫任所善,臣请归择(释)事,句(苟)得时见,盈愿矣。

苏秦谓燕王章

●谓燕王曰:「今日愿藉(藉)于王前。�(假)臣孝如增(曾)参,信如尾星(生),廉如相〈伯〉夷,节(即)有恶臣者,可毋�(惭)乎?」王曰:「可矣。」「臣有三资者以事王,足乎?」王曰:「足矣。」「王足之,臣不事王矣。孝如增(曾)参,乃不离亲,不足而益国。信如尾星(生),乃不延(诞),不足而益国。廉如相〈伯〉夷,乃不窃,不足以益国。臣以信不与仁俱彻,义不与王皆立。」王曰:「然则仁义不可为与?」对曰:「胡为不可。人无信则不彻,国无义则不王(立)。仁义所以自为也,非所以为人也。自复之术,非进取之道也。三王代立,五相〈伯〉蛇(弛)政,皆以不复其掌(常)。若以复其掌(常)为可王,治官之主,自复之术也,非进取之路也。臣进取之臣也,不事无为之主。臣愿辞而之周负笼操臿,毋辱大王之廷。」王曰:「自复不足乎?」对曰:「自复而足,楚将不出雎(沮)、章(漳),秦将不出商阉(于),齐不出吕�(隧),燕将不出屋、注,晋将不�(逾)泰(太)行,此皆以不复其常为进者。」

苏秦自梁献书于燕王章(一)

●自粱(梁)献书于燕王曰:齐使宋窍、侯�谓臣曰:「寡人与(与)子谋功(攻)宋,寡人恃燕勺(赵)也。今燕王与(与)�臣谋破齐于宋而功(攻)齐,甚急,兵�(率)有子循而不知寡人得地于宋,亦以八月归兵,不得地,亦以八月归兵。」今有(又)告薛公之使者田林,薛公以告臣,而不欲其从己闻也。愿王之阴知之而毋有告也。王告人,天下之欲伤燕者与(与)�臣之欲害臣者将成之。臣请疾之齐观之而以报。王毋忧,齐虽欲功(攻)燕,未能,未敢。燕南方之交完,臣将令陈臣、许翦以韩、粱(梁)问之齐。足下虽怒于齐,请养之以便事。不然,臣之苦齐王也,不乐生矣。

苏秦自梁献书于燕王章(二)

●自粱(梁)献书于燕王曰:「薛公未得所欲于晋国,欲齐之先变以谋晋国也。臣故令遂恐齐王曰:「天下不能功(攻)秦,□道齐以取秦。」齐王甚惧而欲先天下,虑从楚取秦,虑反(返)干(韩)�,有(又)虑从勺(赵)取秦。今粱(梁)、勺(赵)、韩、□□□□□□□薛公、徐为有辞,言劝晋国变矣。齐先鬻勺(赵)以取秦,后卖秦以取勺(赵)而功(攻)宋,今有(又)鬻天下以取秦,如是而薛公、徐为不能以天下为其所欲,则天下故(固)不能谋齐矣。愿王之使勺(赵)弘急守徐为,令田贤急守薛公,非是毋有使于薛公、徐之所,它人将非之以败臣。毋与(与)奉阳君言事,非于齐,一言毋舍也。事必□□南方强,燕毋首。有(又)慎毋非令�臣众义(议)功(攻)齐。」齐王以燕为必侍(待)其�(弊)而功(攻)齐,未可解也。言者以臣□贱而邈于王矣。

苏秦谓齐王章(一)

●谓齐王曰:「薛公相脊〈齐〉也,伐楚九岁,功(攻)秦三年。欲以残宋,取进〈淮〉北,宋不残,进〈淮〉北不得。以齐封奉阳君,使粱(梁)、干(韩)皆效地,欲以取勺(赵),勺(赵)是(氏)不得。身�(率)粱(梁)王与(与)成阳君北面而朝奉阳君于邯郸,而勺(赵)氏不得。王弃薛公,身断事。立帝,帝立。伐秦,秦伐。谋取勺(赵),得。功(攻)宋,宋残。是则王之明也。虽然,愿王之察之也。是�它故,臣之以燕事王循也。�谓臣曰:『伤齐者,必勺(赵)也。秦虽强,终不敢出塞流河,绝中国而功(攻)齐。楚、越远,宋、鲁弱,燕人承,干(韩)、粱(梁)有秦患,伤齐者必勺(赵)。勺(赵)氏终不可得已,为之若何?』臣谓�曰:『请劫之。子以齐大重秦,秦将以燕事齐。齐燕为一,干(韩)、粱(梁)必从。勺(赵)悍则伐之,愿则挚(执)而功(攻)宋。』�以为善。臣以车百五十乘入齐,�逆于高闾,身御臣以入。事曲当臣之言,是则王之教也。然臣亦见其必可也。犹�不知变事以功(攻)宋也,不然,�之所与(与)臣前约者善矣。今三晋之敢据薛公与(与)不敢据,臣未之识。虽使据之,臣保燕而事王,三晋必不敢变。齐燕为一,三晋有变,事乃时为也。是故当今之时,臣之为王守燕,百它日之节。虽然,成臣之事者,在王之循甘燕也。王虽疑燕,亦甘之;不疑,亦甘之。王明视(示)天下以有燕,而臣不能使王得志于三晋,臣亦不足事也。」

苏秦谓齐王章(二)

●谓齐王曰:「始也,燕累臣以求挚(质),臣为是未欲来,亦未□为王为也。今南方之事齐者多故矣,是王有忧也,臣何可以不亟来。南方之事齐者,欲得燕与(与)天下之师,而入之秦与(与)宋以谋齐,臣诤之于燕王,燕王必弗听矣。臣有(又)来,则大夫之谋齐者大解矣。臣为是,虽�燕,必将来。�子之请贵,循也,非以自为也。故桓公听之。臣贤王于桓公,臣不敢忘(妄)请□□□□王诚重御臣,则天下必曰:燕不应天下以师,有(又)使苏秦□□□大贵□□□□□□□□□□□□□□□□□□□齐□�之□□□□之车也。王□□□□□□请以百五十乘,王以诸侯御臣。若不欲□□□请以五十乘来。请贵重之□□□□□□□□□□高贤足下,故敢以闻也。」

苏秦谓齐王章(三)

●谓齐王:「燕王难于王之不信已也则有之,若虑大恶◎则�之。燕大恶,臣必以死诤之,不能,必令王先知之。必毋听天下之恶燕交者。以臣所□□□鲁甚焉。□臣大□□息士民,毋庸发怒于宋鲁也。为王不能,则完天下之交,复与(与)粱(梁)王遇,□功(攻)宋之事,士民句(苟)可复用,臣必王之�外患也。若燕,臣必以死必之。臣以燕重事齐,天下必�敢东视□□,兄(�)臣能以天下功(攻)秦,疾与(与)秦相萃也而不解,王欲复功(攻)宋而复之,不而舍之,王为制矣。」

苏秦自赵献书于齐王章(一)

●自勺(赵)献书于齐王曰:臣暨(既)从燕之粱(梁)矣。臣之勺(赵),所闻于干(韩)、粱(梁)之功(攻)秦,�变志矣。以雨,未得�(速)也。臣之所得于奉阳君者,干(韩)、粱(梁)合,勺(赵)氏将悉上党以功(攻)秦。奉阳君谓臣:「楚�秦事,不敢与(与)齐遇。齐楚果遇,是王收秦已。」其不欲甚。欲王之赦粱(梁)王而复见之。勺(赵)氏之虑,以为齐秦复合,必为两啻(帝)以功(攻)勺(赵),若出一口。若楚遇不必,虽必,不为功,愿王之以毋遇喜奉阳君也。臣以足下之所兵(与)臣约者告燕王:「臣以(已)好处于齐,齐王终臣之身不谋燕燕;臣得用于燕,终臣之身不谋齐。」燕王甚兑(悦),其于齐循善。事昂曲尽从王,王坚三晋亦从王,王取秦、楚亦从王。然而燕王亦有苦。天下恶燕而王信之。以燕之事齐也为尽矣。先为王绝秦,挚(质)子,宦二万甲自食以功(攻)宋,二万甲自食以功(攻)秦,干(韩)、粱(梁)岂能得此于燕�(哉)。尽以为齐、王�(犹)听恶燕者,宋再寡人之�功宋也请于粱闭关于宋而不许寡人已举宋讲矣乃来诤得三今燕勺之兵皆至矣俞疾攻菑四寡人有闻粱,燕王甚苦之。愿王之为臣甚安燕王之心也。燕齐循善,为王何患无天下。

苏秦自赵献书于齐王章(二)

●自勺(赵)献书于齐王曰:臣以令告奉阳君曰:「寡人之所以有讲虑者有:寡人之所为功(攻)秦者,为粱(梁)为多,粱(梁)氏留齐兵于观,数月不逆,寡人失望,一。择(释)齐兵于荧阳、成皋,数月不从,而功(攻)宋,再。寡人之�(仍)功(攻)宋也,请于粱(梁)闭关于宋而不许。寡人已举(与)宋讲矣,乃来诤(争)得,三。今燕勺(赵)之兵皆至矣,俞(愈)疾功(攻)菑,四。寡人有(又)闻粱(梁)入两使阴成于秦。且君尝曰:『吾县免(勉)于粱(梁)是(氏),不能辞已。』虽干(韩)亦然。寡人恐粱(梁)氏之弃与(与)国而独取秦也,是以有沟(讲)虑。今曰不女(如)□之,疾之,请从。功(攻)秦,寡人之上计,讲,最寡人之大(太)下也。粱(梁)氏不恃寡人,树寡人曰:『齐道楚取秦,苏修在齐矣。』使天下��(��)然,曰:寡人将反(返)�也。寡人无之。乃�固于齐,使人于齐大夫之所而俞(偷)语则有之。寡人不见使□,□大对(怼)也。寡人有反(返)�之虑,必先与(与)君谋之。寡人入两使阴成于秦且君尝曰吾县免于粱是不能辞已虽干亦然寡人恐粱氏之弃与国而独取秦也是以有沟虑今曰不与(与)韦非约曰:『若与(与)楚遇,将与(与)干(韩)粱(梁)四遇,以约功(攻)秦。若楚不遇,将与(与)粱(梁)王复遇于围地,收秦等,�(遂)明(盟)功(攻)秦。大(太)上破之,其次宾(摈)之,其下完交而□讲,与(与)国毋相离也。』此寡人之约也。韦非以粱(梁)王之令(命),欲以平陵蛇(貤)薛,以�〈陶〉封君。平陵虽(唯)成(城)而已,其�(鄙)尽入粱(梁)氏矣。寡人许之已。」臣以告奉阳君,奉阳君甚兑(悦)。曰:「王有(又)使周湿、长驷重令(命)挩(兑),挩(兑)也敬受令(命)。」奉阳君合(答)臣曰:「�有私义(议),与(与)国不先反而天下有功(攻)之者,虽知不利,必据之。与(与)国有先反者,虽知不利,必怨之。」今齐、勺(赵)、燕循相善也。王不弃与(与)国而先取秦,不弃�而反(返)�也,王何患于不得所欲。粱(梁)氏先反,齐、勺(赵)功(攻)粱(梁),齐必取大粱(梁)以东,勺(赵)必取河内,秦案不约而应,王何患于粱(梁)。粱(梁)、干(韩)无变,三晋与(与)燕为王功(攻)秦,以便王之功(攻)宋也,王何不利焉。今王弃三晋而收秦、反(返)�也,是王破三晋而复臣天下也。天下将入地与(与)重挚(质)于秦,而独为秦臣以怨王。臣以为不利于足不下,愿王之完三晋之交,与(与)燕也,讲亦以是,疾以是。

韩�献书于齐章

●干(韩)�献书于齐曰:秦悔不听王以先事而后名。今秦王请侍(待)王以三、四年。齐不收秦,秦焉受晋国。齐秦复合,使�反(返),且复故事,秦昂曲尽听王。齐取宋,请令楚、粱(梁)毋敢有尺地于宋,尽以为齐。秦取粱(梁)之上党。干(韩)粱(梁)从,以功(攻)勺(赵),秦取勺(赵)之上地,齐取河东。勺(赵)从,秦取干(韩)之上地,齐取燕之阳地。三晋大破,而攻楚,秦取鄢,田云梦,齐取东国、下蔡。使从(纵)亲之国,如带而已。齐、秦虽立百帝,天下孰能禁之。

苏秦谓齐王章(四)

●谓齐王曰:「臣恐楚王之勤�之死也。王不可以不故解之。臣使苏厉告楚王曰:『�之死也,非齐之令(命)也,�子之私也。杀人之母而不为其子礼,�之罪◎固当死。宋以淮北与(与)齐讲,王功(攻)之,�(击)勺(赵)信,齐不以为怨,反为王诛勺(赵)信,以其�礼于王之边吏也,王必毋以�之私怨败齐之德。』前事愿王之尽加之于�也,毋与(与)它人矣,以安无薛公之心。王◎尚(尝)与臣言,甘薛公以就事,臣甚善之。今爽也,强得也,皆言王之不信薛公,薛公甚惧,此不便于事。非薛公之信,莫能合三晋以功(攻)秦,愿王之甘之◎也。臣负齐、燕以司(伺)薛公,薛公必不敢反王。薛公有变,臣必绝之。臣请终事而与(与),王勿计,愿王之固为终事也。功(攻)秦之事成,三晋之交完于齐,齐事从(纵)横尽利:讲而归,亦利;围而勿舍,亦利;归息士民而复之,使如中山,亦利。功(攻)秦之事败,三晋之约散,而静(争)秦,事昂曲尽害。是故臣以王令(命)甘薛公,骄(矫)敬(檠)三晋,劝之为一,以疾功(攻)秦,必破之。不然则宾(摈)之,不则与(与)齐共讲,欲而复之。三晋以王为爱己、忠已。今功(攻)秦之兵方始合,王有(又)欲得兵以功(攻)平陵,是害功(攻)秦也。天下之兵皆去秦而与(与)齐诤(争)宋地,此其为祸不难矣。愿王之毋以此畏三晋也。独以甘楚。楚虽毋伐宋,宋必听。王以(已)和三晋伐秦,秦必不敢言救宋。秦弱宋服,则王事�(速)夬(�)矣。夏后坚欲为先薛公得平陵,愿王之勿听也。臣欲王以平陵予薛公,然而不欲王之先事与(与)之也。欲王之县(悬)陶、平陵于薛公、奉阳君之上以勉之,终事然后予之,则王多资矣。�〈御〉事者必曰:『三晋相�〈坚〉也而伤秦,必以其余骄王。』愿王之勿听也。三晋伐秦,秦未至�而王已尽宋息民矣。臣保燕而循事王,三晋必�变。三晋若愿乎,王�(遂)�(役)之。三晋若不愿乎,王收秦而齐(�)其后,三晋岂敢为王骄。若三晋相�〈坚〉也以功(攻)秦,案以负王而取秦则臣必先智(知)之。王收燕、循楚而啖秦以晋国,三晋必破。是故臣在事中,三晋必不敢反。臣之所以备患者百余。王句(苟)为臣安燕王之心而毋听伤事者之言,请毋至三月而王不见王天下之业,臣请死。臣之出死以要事也,非独以为王也,亦自为也。王以不谋燕为臣赐,臣有以德燕王矣。王举霸王之业而以臣为三公,臣有以矜于世矣。是故事句(苟)成,臣虽死不丑。」

须贾说穰侯章

●华军,秦战胜魏,走孟卯,攻大粱(梁)。须贾说穰侯曰:「臣闻魏长吏胃(谓)魏王曰:『初时者,惠王伐赵,战胜三粱(梁),拔邯战〈郸〉,赵氏不割而邯战〈郸〉复归。齐人攻燕,拔故国,杀子之,燕人不割而故国复反(返)。燕、赵之所以国大兵强而地兼诸侯者,以其能忍难而重出地也。宋、中山数伐数割,而国隋(随)以亡。臣以为燕、赵可法,而宋、中山可毋为也。秦,贪戾之国也,而�亲,蚕食魏氏,尽晋国,胜暴子,割八县,地未◎毕入而兵复出矣。夫秦何厌(餍)之有�(哉)。今有(又)走孟卯,入北宅,此非敢粱(梁)也,且劫王以多割,不必勿听也。今王循楚、赵而讲,楚、赵怒而兵〈与〉王争秦,秦必受之。秦挟楚、赵之兵以复攻,则国求毋亡,不可得已。愿王之必毋讲也。王若欲讲,必小(少)割而有质,不然必欺。』此臣之所闻于魏也,愿君之以氏(是)虑事也。《周书》曰:『唯命不为常。』此言幸之不可数也。夫战胜暴子,割八县之地,此非兵力之请(精)也,非计虑之攻(工)也,夫天幸为多今有(又)走孟卯,入北宅,以攻大粱(梁),是以天幸自为常也。知(智)者不然。臣闻魏氏悉其百县胜甲以上,戍大粱(梁),臣以为不下卅万。以卅万之众,守七仞之城,臣以为汤武复生,弗昜〈易〉攻也。夫轻倍(背)楚、赵之兵,陵七刃(仞)之城,犯卅万之众,而志必举之,臣以为自天地始分,以至于今,未之尝有也。攻而弗拔,秦兵必罢(疲),陶必亡,则前功有必弃矣。今魏方疑,可以小(少)割而收也。愿君沓(逮)楚、赵之兵未至于粱(梁)也,亟以小(少)割收魏。魏方疑而得以小(少)割为和,必欲之,则君得所欲矣。◎◎楚、赵怒于魏之先己也,必争事秦,从(纵)以散而君后(后)择焉。且君之得地也,岂必以兵�(哉)。割晋国也,秦兵不功(攻)而魏效降(绛)、安邑,有(又)为陶启两几,尽故宋,而�〈卫〉效�(蝉)(单)尤(父)。秦兵笱(苟)全而君制之。何索而不得,奚为而不成。愿君之孰(熟)虑之而毋行危也。」君曰:「善。」乃罢粱(梁)围。‧五百七十

朱己谓魏王章

●谓魏王曰:「秦兵〈与〉式〈戎〉翟同俗,有虎狼之心,贪戾好利,�亲,不试(识)礼义德行。笱(苟)有利焉,不顾亲戚弟兄,若禽守(兽)耳。此天下之所试(识)也。非所施厚积德也。故大(太)后,母也,而以夏〈忧〉死。穰侯,咎(舅)也,功莫多焉,而谅(竟)逐之。两弟�罪而再挩(夺)之国。,此于亲戚若此而兄(�)仇雠之国乎。今王兵〈与〉秦共伐韩而近秦患,臣甚惑之。而王弗试(识)则不明,�臣莫以闻则不忠。今韩氏以一女子奉一弱主,内有大�(乱),外支秦、魏之兵,王以为不亡乎。韩亡,秦有郑地,与(与)大粱(梁)粼(邻),不以为安乎。王欲得故地而今负强秦之祸,王以为利乎。秦非�事之国也,韩亡之后,必将更事。更事,必就昜〈易〉与(与)利,就昜〈易〉与(与)利,必不伐楚与(与)赵矣。是何也?夫越山逾河,绝韩上党而◎攻强赵,氏(是)复阏舆之事也,秦必弗为也。若道河内,倍(背)邺、朝歌,绝漳、铺(滏)水,与(与)赵兵�于邯郸之鄗(郊),氏(是)知伯之过也,秦有(又)不敢。伐楚,道涉谷,行三千里而攻冥�之塞,所行甚远,所攻甚难,秦有(又)弗为也。若道河外,倍(背)大粱(梁),右蔡、召,兵〈与〉楚兵夬(�)于陈鄗(郊),秦有(又)不敢。故曰:秦必不伐楚兵〈与〉赵矣。有(又)不攻燕与(与)齐矣。韩亡之后,兵出之日,非魏�攻已。秦固有坏(怀)、茅、�(邢)丘,城垝津,以临河内,河内共、墓必危。有郑地,得垣痈(雍),�荧◎泽,大粱(梁)必亡。王之使者大过,而恶安陵是(氏)于秦。秦之欲许久矣。秦有叶、昆阳,兵〈与〉舞阳邻,听使者之恶,堕安陵是(氏)而亡之,缭舞阳之北以东临许,南国必危,国先害已。夫增(憎)韩,不爱安陵氏,可也。夫不患秦,不爱南国,非也。异日者秦在河西,晋国去粱(梁)千里,有河山以阑之,有周、韩而间之。从林军以至于今,秦七攻魏,五入囿中,櫋(边)城尽拔,支(文)台随(�),垂都然(燃),林木伐,麋鹿尽,而国续以围。有(又)长驱(驱)粱(梁)北,东至虖(乎)陶、卫之郊,北至乎监(阚)。所亡秦者,山南、山北,河外、河内,大县数十,名部数百。秦乃在河西,晋国去粱(梁)千里而祸若是矣。又�于使秦�韩,有郑地,�河山而阑之,�周、韩而间之,去粱(梁)百里,祸必百此矣。异日者,从(纵)之不成也,楚魏疑而韩不可得也。今韩受兵三年,秦挠以讲,识亡不听,投质于赵,请为天下颜(雁)行顿刃,楚、赵必疾兵。皆识秦之欲�躬(穷)也。非尽亡天下之兵而臣海内,必不休。是故臣愿以从(纵)事王、王□□□□□�(挟)韩之质以存韩而求故地,韩必效之。此士民不劳而故地尽反(返)矣。其功多于兵〈与〉秦共伐韩,而必�兵〈与〉强秦粼(邻)之祸。夫存韩、安魏而利天下,此亦王之大时已。通韩上党于共、宁,使道安成之□,出入赋之,是魏重质韩以其上党也。合有其赋,足以富国。韩必德魏、重魏、畏魏,韩必不敢反魏。是韩,魏之县也。魏得韩以为县,以�〈卫〉大粱(梁),河北必安矣。今不存韩,贰(二)周、安陵必貤(弛),楚、赵大破,燕、齐甚卑,天下西舟(辀)而弛(驰)秦,而入朝为臣不久矣。」‧八百五十八。

谓起贾章

●胃(谓)◎起贾曰:「私心以公为为天下伐齐,共约而不同虑。齐秦相伐,利在晋国。齐晋相伐,重在秦。是以晋国之虑,奉秦,以重虞秦。破齐,秦不�得,晋之上也。秦食晋以齐,齐毁,晋敝,余齐不足以为晋国主矣。晋国不敢倍(背)秦伐齐,有(又)不敢倍(背)秦收齐,秦两县(悬)齐、晋以持大重,秦之上也。是以秦、晋皆�若计以相笥(伺)也。古之为利者养人以重,立重,立重者畜人以利。重立而为利者卑,利成而立重者轻,故古之人患利重之相夺□□□,唯贤者能以重终。察于见反,故能制天下。愿御史之孰(熟)虑之也。且使燕尽阳地,以河为竟(境),燕齐毋□难矣。以燕王之贤,伐齐,足以�(刷)先王之饵(�),利�〈擅〉河山之间,埶(势)无齐患,交以赵为死◎友,地不兵〈与〉秦攘(壤)介(界),燕毕□□之事,难听尊矣。赵取济西,以方(防)河东,燕赵共相,二国为一,兵全以临齐,则秦不能与燕、赵争。□□□□亡宋得,南阳伤于鲁,北地归于燕,济西破于赵,余齐弱于晋国矣,为齐计者,


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