夏季的时候，宝宝的最佳补锌食谱有哪些？制作步骤是什么？

夏季的时候，宝宝的最佳补锌食谱有哪些？制作步骤是什么？

1.鲜虾花蛤蒸蛋羹，鲜虾3只，蛤蜊3个，鸡蛋2个，米酒，盐，香葱。鲜虾去虾线，切碎，用黄酒浸泡10分钟。花蛤用开水焯一下，捞起，去壳待用。将花蛤和鲜虾切碎备用。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，加入准备好的虾和蛤蜊，然后加入100ml冷开水。大火蒸8分钟，蒸至凝固。

2.鲜虾鸡蛋海带汤，配料:刀额新对虾、鸡蛋、干海带、大蒜、盐、白胡椒和淀粉。将干海带用温水浸泡，大蒜剁成蒜沫，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入锅中煎成薄薄的鸡蛋饼。冷却后，将它们卷起来，切成细丝。刀对虾切下头部放入碗中，然后剥去外壳，用刀从虾背上切下，拔出虾线，放入碗中，加盐和料酒腌制10分钟。取出腌制好的虾肉，放入淀粉中，均匀裹上淀粉，然后用擀面杖轻轻打成薄片，抖落多余的淀粉，放入干净的盘中备用。锅里放油，油热后放入虾头，放入蒜沫翻炒，再放入适量清水烧开。烧开后，捞出浮沫和虾头，加入泡好的海带和虾片，待虾片变红时，加入白胡椒粉和盐调味。最后加入切好的鸡蛋丝。

3.玉米虾仁汤，甜玉米两根，胡萝卜半根，香肠一根，大虾2斤，葱花少许，食用盐，食用油。两个新鲜的甜玉米，去皮清洗干净，剥掉玉米粒，或者嫌麻烦直接用刀切开。将半根胡萝卜和一根香肠切成小方块放在盘子里备用，生姜切片备用。锅中热油，油热后倒入姜片，翻炒姜片，用筷子夹出来，倒入火腿肠丁，继续翻炒出香味。火腿肠丁稍微放大后，倒入胡萝卜丁和玉米粒，翻炒至断，然后倒入适量热水。煮沸后，盖上盖子，炖25分钟。焖的时候，先把河虾处理一下，拔掉虾头，去掉虾线，把虾切成小块，清洗干净放在盘子里备用。焖25分钟后，打开锅盖，倒入虾仁，加入适量盐调味，盖上锅盖继续焖4~6分钟。第五步。等汤变粘稠的时候，玉米虾仁汤就好了。把锅拿出来，放在一个大碗里。表面撒上葱花增味，即可食用。

两岁宝宝，身体发育非常迅速，宝宝需要的营养也就更多。两岁宝宝的食谱有哪些呢？妈妈了解多一点，每天可以给宝宝更换不同的款式，这样就能勾起宝宝的食欲。下面就带你看看两岁宝宝食谱大全以及做法。

1、萝卜番茄汤

食谱原料：胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖3岁宝宝补锌 儿童补锌食谱

制作方法：

a、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

b、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入c、西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

健康提示：此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

2、牡蛎汤

原料：鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜，调料适量

做法：

a、蛎肉60克洗净，切小片。

b、清洗放入大碗中，加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝，放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。

c、最好能放入清水中2个小时以上，以便其吐出残留泥沙。

牡蛎是所有食物中含锌量最高的，此道菜含锌约20.5毫克，牡蛎汤鲜滑、甜美，儿童最爱喝的汤，此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。

3、洋葱虾仁炒蛋

材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉

做法：

a、将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用；

b、将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散；

c、把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。

4、虾皮锅塌豆腐

材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋；少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉；适量高汤（鸡汤或排骨汤）

做法：

a、将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散；

b、把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁；

c、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

d、最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

5、菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

6、芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。

做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。

两岁宝宝，要补充各种各样的营养，需要不同的食谱去吸引宝宝让宝宝增加食欲。在宝宝发育的时候，给予多点营养哦。

小儿厌食缺锌，如果是比较严重的情况下，可以通过药补来进行补充，可以给孩子喝一些锌的冲剂来进行补充，如果是缺锌只是比较轻微可以通过食补来进行改善。平常的时候多给孩子吃一些含锌较高的食物，像苹果一类的食物就含有大量的锌，每天可以给孩子适当的吃一个苹果，一般在两个礼拜之后轻微的缺锌是能够补充起来，平常一定要让孩子做到营养均衡。

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