用料：红豆100克、薏米60克、水1000毫升、糯米50克。
1、将糯米、薏米和红豆清洗干净。
2、将糯米、薏米和红豆放入锅中加清水1000毫升。
3、盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。
4、解压后打开锅盖检查一下，非常的粘稠。
5、然后就可以盛出来食用了。
扩展资料：1、薏米中含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2、经常食用薏米对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
4、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用；
5、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
参考资料来源：百度百科--红豆薏米粥
薏米红豆粥的比例具体的没有什么规定，可以自己随意的取适合的量。
薏米红豆粥的做法是：
1、取一碗薏米洗干净。
2、在取一碗红豆洗干净。
3、取一碗大米洗干净。
4、将薏米，红豆，大米放进锅，加入适量的水，煮一个小时左右就可以吃了。
拓展资料薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁，薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
赤豆，一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶，托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛，种子供食用，煮粥、制豆沙均可。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
