2、每100g海带g中只含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、是一种热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富的天然海洋食品。
3、海带是孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中。
海带(浸)的热量(以100克可食部分计)是14大卡(58千焦
)。
每100克海带(浸)的热量约占
中国营养学会
推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
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