1，刺梨很好的，刺梨汁和刺梨干泡水都不错
2，刺梨汁会更好一些，因为刺梨汁的浓度比刺梨干泡水的浓度高，效果更好。主要刺梨汁人体更容易吸收，比较纯，目前我也在用刺梨汁，愈元刺梨汁，如果有条件，可以尝试下，市面上也挺多，建议买高品质的，这种营销更好，高品质的食疗效果会非常明显，建议尝试。
建议采用鲜果，如果没有条件取得鲜果，再考虑用干果。干果泡酒色泽深、沉淀多，但是口味更佳醇厚，有干晒的果子的浓香与韵味；生刺梨泡酒味道更鲜美、更清爽、有鲜果的酸甜之味。
刺梨泡酒注意事项：
1、采摘新鲜的、外皮颜色较为亮堂的刺梨，这样的刺梨成熟度较高，用来泡酒是非常合适的。
2、用玻璃罐子泡酒，不宜使用塑料罐泡酒。塑料罐在酒精的作用下可能会产生有毒物质，因此采用玻璃罐最好，且密封性也好。
3、泡酒器皿与工具严格消毒。可采用开水烫一下，然后太阳底下晾干，有条件的用消毒柜消毒，玻璃罐子里面千万不要留有水分和任何的油脂。
4、选择度数高的纯粮酒。酒的度数太低不能将刺梨的有效营养物质浸泡出来。
5、浸泡时间足够长。一般刺梨泡酒需要3个月的时间才能饮用。
扩展资料：
刺梨简介：
贵州刺梨产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称。
刺梨果实在各类梨果品种中属药用价值最高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，“维C之王”美誉又被收入囊中。
贵州刺梨果表布满肉刺，果皮软薄，果肉脆嫩，在储运方面有较大要求，一旦切开就会加速变质，同时，应避免重压或挤压，因果实皮嫩肉脆易烂，避免放置在阳光直射或高温的地方存放，以免导致梨果中水分丢失、变质。
参考资料：
百度百科-刺梨酒
刺梨和牛甘果哪个好，刺梨好。刺梨肯定是当仁不让的。刺梨又名茨梨、刺莓果、佛朗果、木梨子，是一种滋补健身的稀有且营养的珍果，其维生素C含量为所有植物中最高，它每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克，名副其实的维C之王。除此之外，刺梨还具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能，是对身体健康有利的水果。
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