食材：普通面粉300克
配料：白糖、酵母、芝麻适量
第一，电饭煲内胆中，直接加入面粉、白糖、酵母。
第二，加清水，搅拌均匀，成糊状，静置醒发2个小时，至两倍大小，表面撒上芝麻。
第三，内胆放在电饭煲里，按下煮饭键，五十分钟即好。
温馨小贴士
第一，面糊醒发时间，灵活掌握，气温高低和酵母多少都会有所影响，面糊发到两倍大即可，未醒发到位会影响口感。
第二，内胆未刷油，略微有点粘，用清水浸泡一下半小时，便能轻松洗干净。
第三，用煮饭键做发糕同样的好用，电饭煲没有蛋糕键的小伙伴不用担心了。
电饭煲红糖发糕
用料 ：红糖 60克 面粉 100克 温水 50克 酵母 3克 泡打粉 2克 红枣 10颗 白砂糖 20克 鸡蛋 2个
做法
电饭煲内胆刷了一层油，先倒进45度的温水，然后加入红糖溶化，用手动搅拌器均匀即可。最后把酵母、泡打粉、面粉、鸡蛋、白糖，全部搅拌均匀。
请点击输入图片描述
发酵1小时后，在表面铺好对半切好的红枣。
请点击输入图片描述
就这样均匀铺好就行，记住是发酵好后再放。
请点击输入图片描述
按电饭煲煮饭键，我的是24分钟。
请点击输入图片描述
煮好后直接倒扣在盘里
请点击输入图片描述
这个就是成品正面
请点击输入图片描述
看看里边，也是很松软的，香香的红糖味。
请点击输入图片描述
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
