清理肠道壁的最佳食物有哪些

清理肠道壁的最佳食物有哪些

清理肠道壁的最佳食物有哪些，由于我们平时的饮食不规范长期以往，我们的肠胃难免会产生一些毒素或者是垃圾，那么大家知道清理肠道壁的最佳食物有哪些吗？来跟我一起看看以下关于清理肠道壁的最佳食物有哪些的文章吧。

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1、花生

花生是我们日常生活中经常会食用的一种食物，很大的人都是比较了解它的，花生对于强健肠道有很好的效果。这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。

每天坚持吃点水煮花生可以帮助我们的肠道达到清理肠胃的功效的，因为水煮花生的营养并不会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。

2、木耳

木耳的排毒功效相信不用介绍大家也是比较熟悉了，木耳具有补气活血、凉血滋润的.作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。

3、木瓜

木瓜里的蛋白分解酵素、番瓜素可帮助分解脂肪，减轻胃肠的工作量。木瓜中的果胶成分还有清理肠胃的功能，不过，木瓜要在吃完饭1-2时时后再吃，吃饱后立即吃，只会加重胃部负担。

4、酸奶

酸奶除了有丰富的钙质外，还能调理肠胃内细菌平衡，净化肠胃，刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃疾病发生。但要注意的是，酸奶饮料或者乳酸饮料是被稀释后的饮料，效果没有较稠的酸奶好。

5、海带

中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。

6、糙米

糙米含丰富的蛋白质、纤维素(是白米的两倍)、矿物质、铁质及维生素B1、B2、B3，能有效提高人体免疫力，净化血管，促进新陈代谢和血液循环，帮助消化及清理肠胃，为肠道输送源源不断的能量。研究显示，长期进食糙米有助将毒素排出体外，此外它还能平衡血糖、防止尿酸过高、预防便秘和肠癌。

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1、十字花科蔬菜。

可以多吃一些十字花科蔬菜比如西兰花，这种蔬菜中有一种叫异硫氰酸酯的物质，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，营养专家建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

2、洋葱。

肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。

为了给肠道内的益生菌补充养分，刺激其增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。

3、大蒜。

大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

4、豆类。

豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种蛋白质利用率要高。

5、海带、黑木耳等菌藻类食物。

它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

6、全谷食物。

全谷食物中膳食纤维的含量比较丰富，在降低胆固醇的同时可以清理肠道，调整血脂，还能帮助肠道代谢一些致癌物质。

另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，蒸米饭时可以加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦，既能让营养升级，口感也更好。

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1、芹菜

芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，能有效抑制肠道内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间。

2、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸受到破坏。

3、香蕉

香蕉能有效防止便秘，防止宿便堆积体内，因为香蕉微寒，如果有胃寒的人可以蒸着吃。

4、苹果

苹果因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低。

5、红薯

常吃可以帮助维持体内正常叶酸水平，降低患癌风险，而且红薯当中有丰富的膳食纤维，帮助促进肠胃蠕动，防止便秘，避免癌变。

手撕包菜

原材料：包心菜 1/2颗、食用油 、3汤勺 盐 、2克 蒜头 、4瓣 麻椒、 20粒 干辣椒 、10个 美味鲜酱油 、1汤勺 、味精 1茶勺 、醋 少量。

作法：

1.将包心菜拿手掰成尺寸均匀块，偏厚部位用刀头一下。

2.放到水里投清洗干净，捞起来沥干净水（这种很关键一定要沥净化水，不然入锅翻炒时变为炖了）。

3.干辣椒切去尾端，去籽，顺长切割成段，大蒜切片。

4.锅加油热，下入麻椒文火炸至金黄近焦，将麻椒捞起来无需。

5.下入大蒜，干辣椒文火炒出香味（切记不能把干辣椒炸糊了）。

6.下入包心菜走红翻炒至色泽变深绿色，呈透明色状，至断生就可以。

7.下入盐，味精，生抽酱油，少量醋走红迅速翻炒匀称，盛出来摆盘就可以。

水煮鱼片

原材料：鲤鱼、麻椒、干辣椒、生姜片、大蒜、葱根、豆芽、葱段

辅材：盐、鸡粉、芡粉、油辣子、郫县豆瓣酱、米酒、花椒面、麻椒油、花椒面、植物油

作法：

1、将做好的鲤鱼切下来剁椒鱼头斩块，鱼脊梁骨切下来斩块，切下来腩骨斩成块，斜刀子鱼类切成薄片，装在碗里；

2、鱼骨头加2克盐、2克鸡粉、1克白胡椒粉拌匀，腌制10min；

3、鱼类加2克盐、2克鸡粉、芡粉、1克白胡椒粉、植物油拌匀，腌10分钟左右；

4、用食油出锅，倒入生姜片、大蒜、葱根进行爆香，倒入干辣椒、麻椒炒出香味；

5、倒进鱼骨头略炒，淋入米酒，灌水；

6、加油辣子、麻椒油、郫县豆瓣酱拌匀，盖上，文火煮约4min；

7、掀盖，放入豆芽，加2克盐、2克鸡粉拌匀；

8、将锅里的原材料捞起来，装进碗里，留有料汁；

9、将鱼肉放入锅中，走红煮约1min，盛出来装在碗里；

10、锅里放少许食用盐，烧沸六成热，鱼肉上洒适当葱段、花椒面，淋上滚油就可以。

青椒牛肉

食物：辣椒、牛羊肉、水淀粉、生抽、圆葱、白胡椒粉、蒜。

作法：

1.将牛羊肉清洗干净切完，放入白胡椒粉、水淀粉和生抽，抓匀称预留。

2.辣椒切条，洋葱切丁预留。

3.锅中加点油，油热，放入蒜炒香，然后放入牛肉炒散。再放入圆葱，走红油爆。

4.锅中添加盐与辣椒，翻炒匀称。再放入味精翻炒一会儿就可以出锅了。

韭菜炒豆芽怎么做，清肠刮油又营养，吃撑了也不会长胖呢？

豆芽跟苋菜一样，不仅营养全面，还具有很高的药用功效，碧绿的苋菜再加上白嫩的豆芽一起炒，清新爽口，营养美味，清肠排毒促进消化，女性越吃越纤细，减肥期间吃这道菜也很适合。春季，我自己的晚饭再吃这一盘。

清肠排毒排油又营养成分，吃撑到还会不长胖！别以为苋菜和豆芽菜配搭不值一提，但却是一道绝火锅配菜。我下午炒了一盘，不足丈夫一个人吃。下面，我将这道“韭菜炒豆芽”特色美食的详细作法送给你们，祝朋友们身心健康！【韭菜炒豆芽】食物：豆芽菜、苋菜、辣椒干、盐，生抽酱油、米醋。作法：

第一步

提前准备一把自己种的头茬韭菜，适量的豆芽，4根干红辣椒。先把绿豆芽的须根摘下，用盐水泡浸15min，泡好完用流动的冷水冲干净。沥干水分预留。

第二步

苋菜也清洗干净控干水分，放案板上切割成寸段，杆和树叶分离装进盘里。锅里不下油，菜锅热放入豆芽煸炒数分钟，豆芽菜出水量再盛出，那样避免炒豆芽和韭菜炒时出很多水，危害口味。

第三步

辣椒干切割成段儿，炒菜锅里加入适量植物油，放入辣椒段，开中火慢炸。倒进豆芽韭菜根，开火灾煸炒爆锅一会儿，韭菜根不易熟，所以先放，添加一勺盐，少许醋，适当生抽酱油煸炒。

第四步

煸炒韭菜根断生，再倒入韭菜叶煸炒，叶片逐渐发蔫变松时。就可以关火盛出。这道菜数分钟解决，细嫩爽脆，下饭菜无比。小提示：炒豆芽放些醋，能使豆芽菜提高脆感，除去豆芽菜的本身的豆腥味儿，还可以促进豆芽菜里的钙元素溶解，更利于被我们身体所消化吸收，

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