口蘑和香菇在外观、营养价值以及吃法上有区别。
在外观上面，香菇和口蘑的区别还是比较大的，香菇看起来相对比较小，而口蘑的话则会比较大，而且在颜色上面也是能够进行很好的区分，口蘑相对来说是呈现出白色，而香菇则会是一种淡黄色。
口蘑的营养价值会更好一些，因为他生长的环境就直接决定着它的营养价值，口蘑更多的是生在一些羊粪或者牛粪上面，这也足以看出来由于营养成分的原因，所以必然导致它的营养价值也非常的高。香菇和口蘑的吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以用于家常的一些制作方法。
口蘑简介
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。
由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑是一种生长在有羊骨或羊粪的地方，口蘑的产量很少，可是人们对口蘑的需求量却是很大，口蘑是一种价格很贵的一种菌。而香菇是一种比较容易种植的一种菌类食物，在各地都可以人工种植，香菇的产量比较大，价格也不贵。口蘑的子实体是很大的，光一个菌盖和直径就大到了17厘米，而半球形至平展，白色的，看起来是特别的光滑的，而香菇的个相对小一些，有5CM的直径就算是很大的了，同时香菇的颜色是褐色的一直就是不一样的。
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