秋葵凉拌怎么做：
主料秋葵300克大蒜3瓣辅料盐适量味精适量糖适量生抽适量麻油适量
步骤
凉拌秋葵的做法步骤11.秋葵洗净焯水。
凉拌秋葵的做法步骤22.焯水后用凉水过凉。
凉拌秋葵的做法步骤33.切成段。
凉拌秋葵的做法步骤44.放入蒜末、盐、味精、糖、生抽、麻油。
凉拌秋葵的做法步骤55.拌匀装盘即可。
最好不要吃凉拌菜材料
土豆，葱，蒜泥，芝麻，辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精
做法
1、土豆洗净去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的淀粉。
2、将辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、葱花、蒜泥调成调料汁。
3、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟。
4、煮好的土豆片捞出过凉水，淋上调好的调料汁，撒上芝麻即可。
小诀窍
1、土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂。
2、捞出过下凉水，口感会更好哦！
爽口小凉菜做法有很多，下面就介绍一种简单有好吃的做法：
材料：洋葱半个、黄瓜半根、鸡蛋1个、食盐适量、醋适量、鸡精适量、白糖适量、芝麻油适量。
1、鸡蛋1个，加少量盐和糖打散（我这是个双黄蛋）
2、锅内放少量油，先将鸡蛋炒散后盛出，晾凉。
3、洋葱半颗，小葱两颗、黄瓜半根洗净后，洋葱切丝，黄瓜拍段儿。
4、加适量盐、白糖、老醋、生抽、鸡精、香油、老干妈油辣子和蒜沫儿
5、最后加入晾凉的鸡蛋片，拌匀即可。
注意事项：
凉菜可口，孕妇是可以吃的，但是要适量食用。特别是怀孕初期，因为胎儿还不稳定，这个时候孕妇就要慎吃凉菜。
因为凉菜里面添加了芥末、山菜、辣椒、咖喱等辛辣的食品，对孕妇有刺激作用，吃多了会刺激肠胃，严重的还可能流产、早产。此外，怀孕期间是不适合吃大寒大热、辛辣刺激的食物。准妈妈在孕期是可以适量食用凉菜的。
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