汉堡只提供热量却没有其他的营养成分。
对于一些只提供热量却没有其他的营养成分的食物，我们常称之为“垃圾食品”，主要有油炸类的食品，如炸鸡、汉堡等，还有腌制类的食品、加工类的食物、汽水可乐等碳酸饮料等。
炸鸡、汉堡等油炸的食物搭配可乐，是许多年轻人都喜欢的饮食方式，偶尔吃一些可能没关系，但是长期食用，甚至当饭吃其实危害重重。煎炸的食物在高温的油中反复加热，脂肪酸会发现变化产生有害的化学物质，其次，这些食物往往含有高脂肪，对于蛋白质、维生素和矿物质都严重不足。
汉堡的介绍
汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自於德国的城市汉堡市(Hamburg)。
在英语里头，Hamburger就是指「来自汉堡的」，可以是指汉堡包本身，或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。
以上内容参考 百度百科-汉堡
面包是好的，生菜是好的，牛肉/鸡肉是好的，为什么组合在一起的汉堡包就不是呢？为什么明明有荤又有素，汉堡还是被称之为“垃圾食品”呢？那么今天带大家看看汉堡是因为哪些原因才被称为垃圾食品的？
1.大多数汉堡中用的是面包。面包与我们吃得馒头最大的区别是前者香甜味美，馒头淡而寡。为啥香甜呢？显然离不开油、糖的贡献，当然还可能会加一些必要的食品添加剂，来改善面包的品质。这导致面包的热量比我们普通的主食高不少，市面上普通面包每100克的热量大概是360~400大卡，相比之下每100克馒头的热量是233大卡。2.里面的鸡肉大部分都是油炸或者油炸的，足够好吃。油炸食品中一定有很多油，否则可能会被烧坏。但建议每人每天用油不要超过25~30克。一个汉堡很容易出排行榜。那么油炸的温度一定不能太低，大多在180摄氏度以上，而在180度的高温下，食物中的成分可能会产生致癌物质，比如蛋白质中的杂环胺和脂肪中的多环芳烃，比如苯并芘。总而言之，高温真的是毁灭性的。例如，一个双层芝士汉堡大约有500卡路里，而一个巨无霸大约有560卡路里。
3.市面上的汉堡大多重量在200-300K之间，主要由面包、番茄、生菜、炸鸡和沙拉酱组成。如果作为日常膳食食用，其碳水化合物和能量相对较低，蛋白质和脂肪相对理想。最大的缺点是钠含量高。过量摄入钠会增加患心血管疾病的风险。汉堡中的维生素和膳食纤维基本上是由汉堡中唯一的莴苣叶提供的。想象一下一棵生菜能有多少营养？然而，作为现代社会最受欢迎的快餐之一，汉堡确实是一种非常方便快捷的食物。如果非要把汉堡作为三餐之一来吃，那就要好好想想怎么吃才健康！
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