生活中常吃些什么可以防癌

菠菜——肺癌

菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

胡萝卜——食道癌

胡萝卜有防癌抗癌的作用，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是维生素A的一种形式，维生素A是一种有效的防癌物质，它对食道癌、肺癌和子宫癌均有预防作用。另外，胡萝卜中的木质素有提高人体免疫能力和间接地消灭癌细胞的能力，因此，经常吃胡萝卜有防癌的作用。

大蒜——胃癌

常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

海带——乳腺癌

海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

菜花——胰腺癌

美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

茭白——肠癌

茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。

黄豆——宫颈癌

用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

芦笋——皮肤癌

芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

蘑菇——肝癌

有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。

一、肺癌病人饮食应以高热量、高蛋白、高营养为主。可以多吃淡水鱼及其他海产品，还有鸡鸭鹅等禽肉及牛、羊、猪肉等瘦肉，都含有丰富的优质蛋白。除此之外，鸡蛋、牛奶也是不错的优质蛋白来源，日常可多吃这些食物。

二、多吃含维生素和矿物质食物。如可选择新鲜的水果、蔬菜等，这些对于清除体内的有毒物质及增强自身免疫力都有帮助。像胡萝卜、西兰花、卷心菜，还有苦瓜、红薯等蔬菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，且有一定的抗癌作用，平时应多吃。水果方面可以选择草莓、苹果、葡萄，还有车厘子、木瓜等。

三、多食菌类。常见的菌类食物有竹荪、香菇，还有猴头菇、灵芝等，这些菌类食物可以增强机体免疫力，同时还有抗癌作用。

四、多吃增加免疫力的食物。有一些食物可以增强机体免疫力，可起到抗癌的效果，如薏米、牡蛎，还有海蜇、山药、大枣等，肺癌患者可常吃这些食物，对恢复有利。如肺癌患患者咳嗽多痰症状严重的，也可适当吃些杏仁、枇杷或者是海蜇、海带等物。

五、多吃硒抗癌作用食物。这类食物主要有甲鱼、蘑菇，还有黑木耳、海藻、芥菜及蜂王浆等，这些对病情会有一定的帮助。

上面就是一些适合肺癌病人吃的食物。建议患者在治疗期间可根据自身情况来选择食物。如在化疗期间由于副作用会导致胃口差，出现肠胃不适症状，可选择清淡易消化有营养的食物，同时要注意忌高脂饮食，对腌制食物及烧烤类食物，还有油炸食品、霉变食物等应禁忌。

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