空心菜做火锅具体切法如下：
准备工具：切菜板、菜刀、空心菜、盆子
1、先用清水将空心菜洗干净，尽量多洗几遍zd，避免农药残留。
2、然后整理好放在切菜板版上，用刀切成长度5CM左右。最好对折着切，这样比洗了直接切的要好吃些，因为没有刀的味道，切的时候小心手与刀的距离。
3、将切好的空权心菜放进盆子里即可。
扩展资料：
空心菜的功效作用
清热解毒：粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等。
1、空心菜不能和牛奶一起吃。牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应，形成难溶的物质而难以被人体所吸收，而空心菜中的草酸含量是比较高的，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收。
2、空心菜不能和寒性食物一起吃。空心菜是寒性食物，如果再与同样属于寒凉的食物一起食用，会加重体内寒气，可能会引起脾胃虚寒，出现消化不良、腹泻等现象。
3、空心菜不能和虾一起吃。虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质，而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的，两者一起食用不仅会降低两者的营养价值，还会导致钙质与鞣酸、草酸结合，生成不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心等症状。
参考资料来源：
人民网-空心菜可清热解毒 别和3种食物一起吃
可以做空心菜馅的饺子。饺子和空心菜一起煮是什么意思？煮饺子的锅里同时煮空心菜？这两样倒是不相克，可以一起煮，但空心菜会煮烂没法儿吃的。
如果是吃饺子的同时吃空心菜，是可以一起吃的。但空心菜要另炒或焯了凉拌，不能和饺子一起下锅煮。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
