专家说，婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收
，造成婴儿维生素缺乏，影响身体健康。
半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁直接进入婴儿血液，使婴儿对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等。
不能吃未煮熟的鸡蛋。即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。煎蛋要煎3分钟，煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。
可以“十个月宝宝通常可以吃蛋清。在孩子超过6个月后，就能够循序渐进的来增加辅食，先给孩子吃些小米粥或者是鸡蛋黄之类的食物，等肠胃慢慢适应后，在增加食物的量，煮粥的时候可以加入蔬菜碎和碎肉，来增强营养，给身体补充维生素和蛋白质，但不可以让孩子吃过咸的食物，避免加重肾脏的负担，如果孩子有发烧的症状，不能够吃鸡蛋，不利于身体恢复。”
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