宝宝蒸鸡蛋羹为什么不吃鸡蛋清

宝宝蒸鸡蛋羹为什么不吃鸡蛋清,第1张

鸡蛋是人们常食用的“营养品”,很多家长也喜欢给婴幼儿鸡蛋。南京市妇幼保健院的专家表示,婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。

专家说,婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收

,造成婴儿维生素缺乏,影响身体健康。

半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁直接进入婴儿血液,使婴儿对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等。

不能吃未煮熟的鸡蛋。即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。煎蛋要煎3分钟,煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。

可以

“十个月宝宝通常可以吃蛋清。在孩子超过6个月后,就能够循序渐进的来增加辅食,先给孩子吃些小米粥或者是鸡蛋黄之类的食物,等肠胃慢慢适应后,在增加食物的量,煮粥的时候可以加入蔬菜碎和碎肉,来增强营养,给身体补充维生素和蛋白质,但不可以让孩子吃过咸的食物,避免加重肾脏的负担,如果孩子有发烧的症状,不能够吃鸡蛋,不利于身体恢复。”


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