2、塑装饮料、罐装食品、烤炸食物、膨化食品含铅。暴米花、松花蛋、油条、果脯、蜜饯、粉丝、凉粉、油饼、白馒头……黑木耳等含有多量的铅，能引起肌体病变，影响脑细胞功能，危害性、肾功能健康。
3、环境污染，海边的鱼虾、贝类就含铅，生长于工厂范围、马路边的粮食、蔬菜、畜禽肉，受土壤、肥料、农药及空气和用水饲料的影响含铅。
漂亮的玩具、学习用具、印刷书簿、家庭装修就含铅。
4、上釉彩艳的瓷器、诱人的化妆品都含铅。
5、矿山、钢铁厂、印刷厂、交警等人员的服装、肌肤铅污染也是比较严重的，注意交叉感染给家中的孩子。
你问错方向了。1、油炸食品和烧烤食品的危害性主要是在烹饪过程中会产生一些强致癌物质丙烯醛（C2H3CHO），而不是铅。如果烹饪方式正确（控制油温无烟烹饪），烹饪工具健康（正规高密分子产品），烹饪材料（油、香料等）安全，不但不会吸附铅，更不会产生致癌危害。
2、一般油炸食品和烧烤食品含铅，大多是油、香料、锅面带来的，也可能是路边小摊沾上马路尾气污染颗粒导致，具体要考虑的因素很多，原因很复杂，甚至空气湿度温度都会让数据产生很大浮动，很难就你的问题具体回答，但是在这里我可以跟你说说国内的主要铅污染因素：
3、一般食品中铅的污染源主要有三点：一是烹饪用具问题，很多小摊贩节省成本使用粗劣的锅，这种劣质锅为了看起来光亮会加一些铅质进去，非常不健康，或是用铅造物加固炸网、捞筷等，在高温情况下极易产生铅污染，还有方便面等食物的食品包装大多有层铅造内膜，微波、高温闷泡等方式很容易发生类似塑化剂问题的铅逸，产生铅污染；二是食材问题，臭名昭著的地沟油就是食品铅污染的大源头，不正规的食材运送、保存也会不可避免的发生铅污染，例如生鲜产品存放在暴露的货车上运送就很容易被马路尾气污染；三是环境问题，国内环境是个大问题，很多被污染的海产品跟果鲜甚至喂养牲畜的水源都会导致最后的铅污染。
最后，铅污染并不可怕，铅在进入人体后还有一段吸收时间，吸收后又有一段危害时间，可以通过补充维生素B1、B2、B6、B12来预防、治疗，但是铅污染背后体现的环境保护问题跟食品安全监管问题才需要真正思考的严重问题。
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