一份蛋炒饭多少热量？

100g的炒饭其热量是在188大卡，而一份炒饭的重量大约是400g，所以一份炒饭的热量大约是752大卡。 

从正常的一日三餐的热量分析来看，正常人的一餐热量摄入需要在600-800左右才能够满足人一天基础代谢所需的热量，所以若是一餐只吃一份炒饭的话，那么其可以不用通过任何方式来进行消耗，自身的基础代谢就能够消耗完。

蛋炒饭注意事项

需要注意在制作蛋炒的时候，需要先将米饭打散，打散是为了更好的让米饭入味和炒制。打散的方法有两种，可以在米饭冷掉之后直接打散，还可以在炒制的过程中利用温度将米饭打散。打散之后的米饭颗粒分明，不会粘合在一起，也不会出现炒不熟的情况。

在制作蛋炒饭的时候，一般我们是先进行米饭的炒制，之后再往锅中放入鸡蛋。这样的目的是让鸡蛋可以均匀的包裹米饭，不仅增加美观，还增加了口味的丰富度。蛋炒饭里面可以根据个人口味添加一些肉类和蔬菜，一般在制作蛋炒饭的时候会加入虾仁、黄瓜、胡萝卜和豌豆等。

以上内容参考  百度百科-蛋炒饭

没有标准或规定，这是不一定的。米饭与鸡蛋份量都不一定。

1。快餐的盒饭，是集中炒而分装的。经常1斤米放1-2个鸡蛋，加上其它配菜。一盘大约3两米左右的米饭。

2。酒店进餐，酒后要蛋炒饭，店家会上一大盘，大约5-10两米左右的米饭，用1-2个鸡蛋。看进餐人数而定。

由于不是定制，所以份量是波动的。

炒饭和炒面，热量是一样的，热量都很高。

一碗炒面的重量大概在300克左右，含有热量450大卡左右。食用一碗炒面需要爬楼梯61。4分钟消耗完。每100克炒面含有：碳水化合物29。16克；脂肪2。75克；蛋白质5。19克。炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

一碗300克的蛋炒饭，一般含有的热量会在500卡路里左右。蛋炒饭中，鸡蛋与米饭的热量都是比较低的，吃鸡蛋与米饭主要是可以提供我们在日常所需要的热量供给，并不会导致出现发胖的情况，但是主要决定的热量的就是蛋炒饭中的油量的多少，一般都是建议最好使用植物油来进行烹饪，可以减少油脂的情况，并且在烹饪的时候，应该少放入一些食盐，有助于减肥。开个炒饭店需要什么？申请开炒饭店需要前置审批，在拿到营业执照前，首先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。【自己开一家饭店当老板】

蛋炒饭做法：

1、先把鸡蛋倒进去炒的，这时候我们一定要在鸡蛋炒的时候，经常的翻动它，避免它炒焦，进而粘在锅上。

2、然后我们要把鸡蛋装出来，之后再往锅中倒油，还要让锅中的油在锅中分布均匀，再往锅里面倒米饭。

3、在炒的时候，也要经常的翻动我们的米饭，同时在炒的时候要使用小火，不能够用大火，大火很容易就会使得米饭粘着锅。

炒面的做法：炒面500g、鸡蛋3个、西红柿300g、油适量、盐适量、海鲜酱油适量、白糖适量、油菜适量、步骤：西红柿洗净，油菜去根洗净，西红柿切块，鸡蛋下锅煎熟，单双面随意，水开后下入炒面，面熟后用冷水冲涤，这样面条不宜粘连，待炒面凉透后沥水装盘备用，锅内加油烧热后先放入油菜翻炒，注油菜一定要炒倒，放入切好的西红柿，大火爆炒，放入煎蛋后放入海鲜酱油，白糖入菜一起翻炒，炒面入锅充分翻炒后出锅，装盘后就可以食用。

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