驴肉马肉骡子肉的区别

驴肉马肉骡子肉的区别,第1张

首先从价格上来进行区分,驴肉相对于马肉、骡子肉价格更高。目前来看,市场上每公斤的马肉价格大约在25元左右,骡子肉在30元上下,但是驴肉价格却能到45元左右。这三种肉制品也属驴肉最为鲜美,营养价值更高。大家在购买驴肉时如果价格相差悬殊说明不是真正的驴肉

我们如果怀疑驴肉的真假,可以从驴肉的颜色、口感等方面进行判断:现宰的驴肉色泽新鲜(是那种明亮的红色)、肉质富有弹性,存放时间较长的驴肉颜色暗沉、无光泽者,肌肉非常松弛;口感方面真驴肉入口顺滑,肉质细腻,不放其他调味料也会唇齿留香,而且因驴皮的口感好,真正的驴肉店往往选用带皮的驴肉,而马和骡子肉比起驴肉来说口感粗糙、味道不够鲜美,略带有酸味,不难品尝出来。

马,体型和动力十足

驴,性格和食量可人

当然马好看 还有句话 就是白马王子 咋不说 白驴王子

钱的话 也是马贵 驴肉经常能吃到 马肉没见过

活着马比驴贵,死了驴比马贵

说了这么多,你说哪个值钱啊!

全国各地的价格因肉源产地以及品质的不同, 肯定会各有不同, 现提供广州的价格给你作参考。在广州的芳村有条很有名的驴肉美食街, 除了烹制驴肉菜肴, 他们也出售新鲜驴肉, 售价大约是60-70元一斤 那也有极少数的餐厅出售马肉, 大约是50-60元一斤 广州各菜市场里的牛肉约为40-55元一斤。


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