250ml淡奶油能打多少奶油

250ml淡奶油能打多少奶油,第1张

雀巢淡奶油250ml打发后能打发出300ml,做蛋糕的话中间有夹层可以抹个六寸,不夹可以抹个八寸。

淡奶油

介绍:

淡奶油也叫稀奶油,一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,且相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。我国人民很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油。淡奶油平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果

1.如果用250ml的淡奶油来打发,可以打发出300ml左右,用来做蛋糕的话,若是夹层蛋糕可以抹6寸,若是不夹层就可以抹8寸。

2.奶油打发一定要注意不要打发过头,要不然容易油水分离。


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