白莲须又称莲须、莲蓬须、荷花蕊、莲花蕊,为睡莲科植物莲的莲花
雄蕊,夏季莲花开时选晴天采收,盖纸晒干或阴干。
白莲须具有药用价值,在中医中的记载:白莲须 甘涩,平,入心、肾经,具有清心,益肾,涩精的功能,治梦遗滑泄,吐、衄、崩、带,泻痢。止血所含有的成分是槲皮素、木犀草素、异槲皮甙、木犀草素葡萄糖甙。又含
生物碱。每次食用不超过10g可用白莲须三钱(约10克)带壳鸡蛋,将二者洗净,冷水同时入锅,水开后转文火,并放入冰糖,喝汤吃蛋。以三碗水煲一碗为宜。
饮用时间:一般为产前一个月到十五天,一周一到二次。