夏季养生粥食谱怎么做？

夏季天气比较热，很多事物吃不下，养生粥就是不错的选择哦。本文是夏季养生粥的做法，仅供参考。

夏季养生粥食谱1、五豆粥

材料：

香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。

做法：

将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。

养生功效：

能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。

夏季养生粥食谱2、红薯莲子粥

材料：

粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。

做法：

将红薯去皮切成菱形块，粳米莲子大枣花生洗干净，一起放入锅内，文火熬煮30min成粥状。

养生功效：

能降低胆固醇，并有健美益寿之功效。

夏季养生粥食谱3、南瓜虾米芋头粥

材料：

粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐

做法：

南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。

养生功效：

润肠利便。

夏季养生粥食谱4、山药枸杞粥

材料：

粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。

做法：

将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。

夏季养生粥食谱5、南瓜小米粥

材料：

小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量

做法：

南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。

养生功效：

小米粥，有清热解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

立夏到访，拉开了夏季的序幕。中医认为，夏季在五行中属火，具有温热、上炎的.特性。常吃粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分，那么，喝什么粥好呢?

以下是几种适宜立夏食用的养生粥——

葱白粥：

葱白5根，生姜5片，糯米60克。同煮，粥成后可加醋5毫升服用，预防暑湿感冒。

南瓜粥：

南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食，生津止渴，适宜糖尿病人服用。

绿豆藕片粥：

绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可清热解毒。

胡萝卜粥：

鲜胡萝卜120克切碎，同粳米100克煮粥，有健胃补脾、助消化、预防高血压的功效。

1、莲子百合粥

⑴材料：莲子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、红枣10枚。

⑵将莲子洗净，泡开、百合、粳米分别洗干净，与莲子、红枣一同放入锅内，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，快熟时加入冰糖，稍煮即成。

2、川贝雪梨粥

⑴材料：川贝母12克 雪梨1只 大米50克。

⑵把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。

⑶把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。

⑷把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。

3、菊花粥

⑴材料：粳米50克、菊花10克、冰糖30克。

⑵先将粳米、冰糖加水500毫升，煮至米开汤末稠时，调入菊花(晒干磨碎)末，改文火稍煮片刻，待粥稠停火，盖紧闷5分钟待服。

4、大枣银耳粥

⑴材料：粳米100克、银耳(干)25克、大枣15克、莲子10克、枸杞子10克、白砂糖10克。

⑵干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。

⑶红枣洗净，泡软去核。

⑷莲子、枸杞分别洗净，泡软备用。

⑸粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

⑹锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。

⑺转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。

---