较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习

较有营养的粥有哪几种 100种简单早餐粥做法学习,第1张

1、红糖薏米

食材:糯米100克,红糖,薏米50克,葡萄干50克。

2、冰糖红枣复枸杞粥

食材:糙米150克,红枣70克,枸杞30克,冰糖

3、山药莲子粥

食材:干山药片50克,粳米制100克,去芯莲子50克,白糖。

4、核桃黑米粥

食材:核桃50克,白米100克、黑米各百50克,白糖。

5、三黄粥

食材:红薯半个,小米100克,玉米50克,枸杞20克,白糖。

扩展资料:

材料:薏米、红豆、红枣、龙眼肉、冰糖。

一、以薏米和红豆可以加红糖为例,具体做法如下:

1、薏米清洗干净,浸泡2小时以上。

2、红豆挑出百杂质,浸泡2小时以上。

3、红枣去核备用。

4、龙眼度剥去外皮,去掉里面的核备用。

5、取锅放入所有食材知,加水没过,大火烧开后改中火。

6、熬至汤汁变浓郁,食材软烂时下冰糖煮至化开。

7、关火后,盛入碗中道即可食用。

二、红豆薏米红糖的功效与作用

1、红豆薏米有利水消肿、解毒排脓、清热去湿功效。

2、薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用。因此对浮肿病人也有疗效经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

3、薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

参考资料来源:

人民网-薏米红豆堪称灵丹妙药:祛湿健脾胃

早餐营养粥分别有南瓜粥、燕麦大枣粥、干贝瘦肉粥、苹果粥、蔬菜虾仁粥等。

1、南瓜粥

将大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用。然后将南瓜去皮之后切成2公分左右的小块,把大米和糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量。按下煲粥键,晚上睡前做好,煲一整晚的粥,早晨起来吃,格外软糯香甜。

2、燕麦大枣粥

先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

3、干贝瘦肉粥

备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末,干贝、米洗净。除芹菜末外,所有材料放高压锅,放入适量开水,扣紧高压锅压6分钟。待气阀自然落下时打开锅盖,将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐,撒入芹菜末即可。

4、苹果粥

米洗净待用,将苹果洗净去皮切成小块放入洗好的米中。加入水,一般是喝几碗粥,加几碗水,再多加一碗水。放高压锅,按粥档开煮即可。

5、蔬菜虾仁粥

将食材切好,香菇切片,姜和胡萝卜切细丝,芹菜切丁,西兰花用手掰成小瓣。在砂锅里加水至一半,将水煮开,放入小米和大米,过程中要不时地搅拌,以免沾锅。十几分钟后,加入蔬菜和虾仁,等到水粘稠后,依照个人口味加入适量的盐,再加入一勺黄酒去腥,直至粥已成粘稠状,加入少量鸡精提味即可。


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