十大顶级淡奶油品牌

1、安佳新西兰／1886年

上榜理由：全球知名乳制品品牌之一。1886年诞生于新西兰，产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、佐餐菁华系列等，热销全球70多个国家和地区。百年来安佳坚持自然放牧，蕴育本真营养菁华。

2、安琪酵母湖北省宜昌市／1986

上榜理由：知名（著名）酵母品牌，亚洲较大的酵母生产企业之一，国家重点高新技术企业，生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列，中国发酵工业协会副理事长。

3、雀巢瑞士／1867年

上榜理由：雀巢公司是由亨利·雀巢（HenriNestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey)，在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。

4、佳格

上榜理由：佳格集团，上海佳格食品有限公司，食用油知名品牌，知名（著名）玉米油品牌，国际专业食品制造商，中国葵花油行业领先企业，世界心脏日中国区合作伙伴，全国食品安全示范单位，致力于营养健康食品研发生产的知名企业集团。

5、总统法国／1968年

上榜理由：诞生于1968年，是法国顶级食品品牌，总统旗下产品销往全世界160多个国家。它拥有强大的产品线，包括奶油、黄油、天然奶酪、加工奶酪等乳制品。不仅能满足人们日常烹调需要，同时也是顶级厨师烹饪的必备之选。总统的明星产品——总统黄油是乳酸性黄油，口感香浓是烘焙的好搭档。总统淡奶油质地轻柔、奶香味浓是装饰甜点的不二之选。

6、焙友家居中国／2009

上榜理由：焙友家居品牌隶属于青岛炫煜易邮商贸有限公司，青岛炫煜易邮商贸有限公司具有“与时俱进，开拓进取”的信念，在发展与进步中，以品质为根本，始终诚信经营，富有社会责任感，为创造更大的社会效益和经济效益而不懈努力着。

7、金凯利中国／2009

上榜理由：金凯利品牌成立于2009年，隶属于上海礼尚信息科技有限公司。公司多年从事电子商务行业，拥有极为丰富的经验，并且秉承真诚、热情的服务态度，从公司成立以来一直都保持着很好的信誉和口碑。公司以精细化营销、科学化管理为经营理念，并在学习先进管理经验的同时，逐步建立起精细化销售服务网络和科学化经营管理团队。

8、爱氏晨曦丹麦／1881年

上榜理由：欧洲家喻户晓的乳制造品公司之一，拥有超过130年乳制品生产经验，是全球领先的有机乳制品生产商，也是欧洲历史最悠久的乳业公司之一，奶源纯正，产品远销海外。

Arla始于1881年，创立至今已经有130多年的历史，总部位于丹麦，是欧洲历史最为悠久，规模最大的乳业公司，也是全球最大的有机乳品生产商，可以称之为丹麦奶的代表。长久以来都是丹麦王室的乳品供应商，2014年4月，丹麦女王玛格丽特二世庆生之际，Arla被授权成为丹麦皇室御用品牌。

9、银宝北京市／1901

上榜理由：银宝（Lurpak）创建于1901年10月23日。从1911年开始，只有经过严格的，定期盲测的丹麦黄油才能叫LURPAK“银宝”。今天，LURPAK品牌的持有者为丹麦乳品局。作为丹麦乳品业的中心组织，该局的主要职责是提升丹麦乳品业在丹麦以及国外的商业价值，同时与制造商紧密合作，共同致力于LURPAK品牌的推广。

10、鲁花山东省烟台市／2001年

上榜理由：山东鲁花集团有限公司，食用油－生油知名品牌，花生油压榨专家，以花生油为主导，同时兼顾压榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品类多元化发展的食用油产业企业。

金钻，雀巢，安佳，凝白，侨艺，维益，常春，季歌，悠尚，爱护牌等等这些牌子。

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。

氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用；油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。

扩展资料：

营养价值

植物鲜奶油的主要成分是植物脂肪（约20%）和营养价值较高的动物或植物蛋白，而动物鲜奶油（天然奶油）是由鲜奶中提取出来的乳脂肪经浓缩而成的，主要成分是动物脂肪（占80%以上）。动物鲜奶油中含有较高的胆固醇，发热量高。

植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。

事实上，2005年底人们才发现反式脂肪酸危害更大。

因为反式脂肪酸不仅增加“坏”胆固醇，即低密度脂蛋白，而且，降低“好”胆固醇，即高密度脂蛋白。而饱和脂肪酸不过增加“坏”胆固醇。美国食品和药物管理局认为，反式脂肪酸可以增加人们患冠状心脏病的危险。于是，他们要求自2006年1月1日起，食品包装上必须像标明饱和脂肪酸和胆固醇含量一样，标明反式脂肪酸含量，除非反式脂肪酸含量低于0.5克。

参考资料：

百度百科-植物奶油

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