食用后使血压升高的蔬菜有
1、韭菜
韭菜是一种具有发散性的能够助阳升血压的蔬菜，因此对于高血压患者来说，应该尽量避免食用或者是减少食用韭菜
2、香椿
香椿也是一种助阳生火的蔬菜，和韭菜一样具有发散性。对于多属阴虚体质的高血压患者来说，食用香椿后，容易使肝火加重，于病情有害无益，因此要少吃。
虽然高血压患者在饮食上要多多注意，也会有一些不能吃的东西，但是日常生活中还是有很多适合高血压患者的食物，例如芹菜，菠菜，胡萝卜，香蕉，苹果，冬瓜，芝麻，绿豆，玉米，花生，莲子，各种鱼类和海产品等等。这些都是有降压作用的食物，高血压患者可以适量多吃些。
血压低的人饮食原则：1、适当多吃食盐，可提升血压，改善头晕、困倦无力等症状。但食盐摄入量不可太高；同时多饮水，较多的水分进入血液后可增加血容量，从而可提高血压。
2、增加饮食营养、多食温补脾肾的食物；多吃易消化的蛋白食物，如鸡、蛋、鱼、乳酪、牛奶等，要少食多餐。多食莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，这些食物都具有养心益血、健脾补脑之力。
3、常吃生姜，能促进消化、健胃、升高血压。可将姜末撒于菜汤中或用姜末泡水代茶。少吃冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花籽等具降压效应的食品。
4、选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠（即食盐）每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，可使血压上升。
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