温热性的食物和蔬菜有哪些？

温性的食物主要包括以下几种：

第一、蔬菜：有香菜、辣椒、南瓜、生姜、胡萝卜。

第二、肉类：有羊肉、狗肉、河虾、鹿肉等。

第三、水果：有荔枝、龙眼、大枣、橘子、樱桃、菠萝蜜、榴莲。

第四、坚果：包括核桃、葵花籽、板栗。

第五、调味品也有属于温性，比如茴香、花椒、芥末、大料、八角等。

荔枝简介：

荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

温性食物有牛肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴等。平性食物有马铃薯，红薯，香菇，山药，栗子。

1，牛肉

牛肉来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

2，鱼肉

鱼肉主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。

3，龙眼

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

4，荔枝

荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

5，石榴

石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

6，马铃薯

马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。

7，番薯

番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

8，香菇

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

9，山药

山药分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

10，栗子

栗子属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000 多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。

参考资料来源：百度百科-栗子

参考资料来源：百度百科-香菇

参考资料来源：百度百科-薯蓣

参考资料来源：百度百科-番薯

参考资料来源：百度百科-马铃薯

参考资料来源：百度百科-石榴

参考资料来源：百度百科-荔枝

参考资料来源：百度百科-龙眼

参考资料来源：百度百科-鱼肉

参考资料来源：百度百科-牛肉

参考资料来源：人民网-冬季温补：从温性食物开始 养胃暖身

参考资料来源：人民网-春季养生：16款味甘性平食物补脾最有效【2】

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