解酒菜都有什么菜

可以做解酒菜的：

1、大白菜

大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2、甘蔗

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

3、马蹄

取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。

4、芹菜

取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。

扩展资料：

水果也具有解酒的功效：

1、柚子

喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助恢复清新的口气。

2、香蕉

香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了。

3、西瓜

因为西瓜具有利尿的作用，所以喝酒之后马上来块西瓜，或者西瓜汁就可使得体内的酒精随着尿液排出来。

参考资料来源：人民网-12种果蔬堪比解酒药 解酒消醉必吃！ 【2】

缓解喝酒后头痛，主要还是靠喝水，这个时候喝一些温热的白开水会有很好的缓解效果。喝酒本身有养生功效，但如果饮酒不当，或者饮酒过量，就会给健康带来损伤，人体在摄入250毫升的酒精饮料后会排出800毫升到1000毫升的水，也就是说，损失水分相当于摄入水分的四倍。

如果头疼不舒服的话，可以用手对头部进行一个按摩，缓解一下头皮部分的压力神经。也可以用一下“清凉油”涂抹在太阳穴和鼻翼下方，可以刺激神经。可以吃一些含有果糖的食物，加快酒精的分解。比如说喝一些水、番茄汁，或者去吃一些其他的水果以及水果汁等。如果第二天头疼的话，可以喝一小杯醋或者蜂蜜水，促进加快血液循环以及酒精的分解。

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扩展资料

用于醒酒的家常方法有：

一、蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片（一般是3—5片），兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。

二、苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。

对于醉酒的人，头部和足部的照顾需要加倍注意，特别是暖脚，晚间应酬后，睡觉前泡一下脚，注意休息。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%86%92%E9%85%92"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-醒酒

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