核心提示: 炖鸡汤在平时很少有人会煮着喝的,因为非常的有营养而且想要找时间久的老母鸡也比较难,现在很多人都是拿比较小的鸡来煮汤,煮出来的汤够两三个人喝,重点是汤比较清淡没有那么油腻,在给流产的人准备鸡汤的时候,可以在里面放一些补血的食材。
前不久有网友咨询小编,照顾流产后的老婆,想要炖鸡汤给他喝,流产后的鸡汤要怎么炖?其实这个炖汤喝平时的做法没有什么差别,不过大家在煮汤的时候可以放一些补血的食材,有助于孕妇能不气血,还有就是鸡汤一定要清淡不能放太多的盐。关于流产后鸡汤怎么炖,小编整理出了以下这些做法,大家可以参考参考。
鸡汤的做法介绍
1、枸杞乌鸡汤,准备食材枸杞、乌鸡、食盐。流产后的饮食需要保持清淡不能放太多的调味品,而且一定要保证原汁原味。做法:将乌鸡清洗干净放入炖锅中,放入适量的枸杞,乌鸡冷水下锅然后小火慢炖,一直炖到鸡肉酥烂,汤上面飘着一层黄油,最佳的饮用状态。
2、虫草花老母鸡汤,准备食材虫草花、老母鸡半只、食盐。老母鸡的油脂含量比较多,所以要煮半只最为适宜,虫草花的营养价值相当于虫草,含有很多氨基酸适合流产后进补。做法:将老母鸡切碎下锅开大火进行炖煮,这个时候油花会飘上来,觉得油腻可以盛一些出来,患小火放入虫草花,小火慢炖汤变厚重以后可以关火。
3、清炖鸡汤,虽然说的是清炖,但是为了营养价值更高一些可以放上香菇和红枣,益气补血适合身体虚弱的女性食用。做饭:先将几块焯水备用,然后在放到炖锅里面小火慢炖两个小时,在放上配菜继续闷煮一小时后即可食用。
通过以上的介绍大家对,流产后鸡汤怎么炖都有了一定的了解,大家如果不会炖汤的话可以买个煲汤的电饭煲,只要把食材先放进去然后倒上水,然后调到高温的位置炖上一个小时左右在放上配菜,调中火闷煮一道汤就完成了,电炖锅完全不用担心汤会溢出来。
流产后乌鸡汤的做法窍门:材料
乌鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把乌鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可。
小诀窍:
1、它是补气血的汤,所以千万不要使用大葱,如果怕有腥气,使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、乌鸡的营养价值比普通母鸡高出很多;煲这道汤也可以选用老母鸡来代替。
清炖乌鸡汤的做法
原料:乌鸡1只(约800克);香葱2棵;生姜1小块 调料:料酒2小匙(6克);精盐2小匙(6克);味精1小匙(3克)
做法:
1.乌鸡处理洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2 小时,加入精盐、味精即可。 特性:汤汁鲜美,鸡肉香嫩。 提示:乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。
小产之后可以喝一些生姜红糖水,多吃鱼汤,鸡汤,骨头汤之类的,稍微清淡一些,不要太多的油。蔬菜也可以多吃一些,水果适当,太寒性的水果不要吃。原因分析
小产之后身体多少会受到影响,小产之后的一个月需要多休息,才能恢复的好。所以要重视起来,不要大意。防止留下一些难以治疗的疾病。
举措建议
建议小产之后有条件的话也要坐月子,这样对身体好。至少也要休息半个月。不要做体力活,少看电视,多休息,适当的运动。
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