首先要知道炸鸡腿是怎么做的。毋庸置疑，炸鸡腿的原材料就是鸡腿。经过各种调味料的腌制，裹上一层面粉之后，放在油锅当中进行煎炸，那么一个香喷喷的炸鸡腿就做好了，十分的诱人。
一个鸡腿原本的热量都是不算低的，一般一个正常大小的炸鸡腿热量是在227大卡，这已经不算是低的了。再加上，鸡腿经过油的煎炸，让原本脂肪含量较低的鸡腿的脂肪几乎成倍的在增加，那么的热量也是成倍的增加了。
这样一个炸鸡腿的热量都可以远远超过一包方便面和饼的热量了哦。这就成了我们平时的生活中所说的油炸食品。
扩展资料：
吃鸡腿的好处
鸡腿中含有大量水分和与蛋白质，除此以外它还含有磷、铁以及胡萝卜素和硫胺素等多种微量元素，这些营养成分都能很快被人体吸收和利用，能满足人体正常代谢对不同营养的需要。
鸡腿是一种高营养食材，是人们食用以后可以吸收，富的蛋白质和微量元素，铁磷钙以及钾等营养成分，它们能增强体力，促进体力恢复，也能缓解身体疲劳。平时人们食用鸡腿以后还能吸收丰富的热量和烟酸以及胆碱等营养成分，既能抗疲劳也能促进脑部发育。
鸡腿中不得含有丰富的蛋白质，还含有大量的微量元素磷和钙，这些物质都能促进人体骨骼发育，而且能加快人体对钙的吸收与利用，平时人们适量食用一些鸡腿能预防身体缺钙也能促进骨骼发育，特别是人们在出现骨折或者骨质疏松等症以后，多吃些鸡腿对病情恢复大有好处。
炸鸡的热量是1600大卡，炸鸡属于油炸食物，一般来说，一个炸鸡腿的热量在300~400大卡之间，一块炸鸡排的热量在500~600大卡之间，一个炸鸡翅的热量在100~200大卡之间。无论是炸鸡腿、炸鸡排还是炸鸡翅，都只是鸡的一部分，这一部分的炸鸡的热量已经如此之高了，那么，一整个炸鸡的热量可想而知。从上面介绍的数据来看，炸鸡的热量是相当高的，一部分的炸鸡的热量已经非常高了，比我们吃上一碗米饭的热量还高，那么，一整个炸鸡的热量可能会占到我们一天所需要的总热量的一大半。
炸鸡怎么吃不长胖
炸鸡吃起来味道特别好，但是长胖却不是我们所希望的，那么是不是意味着我们就要放弃这种美食呢?当然不是。我们可以换一种吃法来吃炸鸡。我们知道，炸鸡之所以热量如此之高，原因之一就是经过高温油炸，吸收了大量的油脂。所以如果我们想摄入的热量稍微少一些，有一个方法就是不要放油。我们可以将买来的鸡肉用调味料腌制好后，直接放在空气炸锅或者烤箱里面烤，利用鸡肉本身的油脂，这样的话，就可以减少一部分油脂的摄入了，热量自然比直接吃外面做的炸鸡热量低。
1、炸鸡腿的热量很高，炸鸡腿热量其实是227大卡，而且经过炸一下，热量大增，食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。比如同为面条，每100克普通面条脂肪含量仅为0、7克，而方便面每100克的脂肪含量为21、1克，为普通面条的30倍；又如100克富强粉含脂肪为1、1克，制作成油条后脂肪含量增至25、9克，制作成油饼后脂肪含量可增至40克。
2、脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。如果不通过增加运动来消耗过剩的热量，日积月累，就造就了一个大胖子。肥胖则导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发生几率大大增加，也使已有的糖尿病变得更加难以控制。总之，油炸食物虽好吃，但贪食对健康有害无益。
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