喝酸奶对便秘有帮助吗？一天可以喝多少呢？_备孕

很多人把喝利宾作为治疗便秘的方法之一，其实不一定对大家都有效。为什么这么说呢？酸奶中的双歧杆菌确实能对人体的肠道调节有好处，但酸奶中的益生菌含量非常少，一般为2%-5%，所以不能达到治疗便秘的效果。最多，喝酸奶可以帮助消化。这在理论上是可行的，对吗？我们应该明白，便秘是由多种原因造成的，其中一个原因是肠道菌群失调，肠道功能紊乱。

所以，酸奶对便秘有用，主要是里面添加的活菌的作用--有益菌的快速增殖，对便秘和清除炎症及有害菌效果很好。其实效果不大，对吧？现在的酸奶种类很多，购物者往往不知所措。乳酸产品如 "酸酸乳"、"发酵乳"、"风味发酵乳"、"酸奶 "等，这些牛奶饮料对便秘有帮助吗？真正的 "酸奶 "是含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的牛奶。这两种乳酸菌必须添加到发酵的酸奶中，有些产品还可能在这两种细菌的基础上添加一些能在人体肠道内定植的有益细菌。

无论添加什么细菌，都是由发酵乳制成的，只要产品名称是 "发酵乳"，就是真正的酸奶。如果你看一下配料表，那些添加谷物、燕麦或果蔬汁多于发酵乳的，大多是 "风味发酵乳"；如果水排在配料表的首位，它只能被称为乳酸菌饮料。购买时要注意细菌菌落的数量。

乳酸菌饮料的蛋白质和钙含量只占发酵乳的1/3，而且含糖量也高，营养价值远不如发酵乳。但仅针对乳酸菌的摄入量购买乳酸菌饮料也要注意，只有摄入的菌数超过10^8，饮用时才有足够的活性，才能在一定程度上改善我们的肠道，才能起到缓解便秘的作用。

睡前喝牛奶是很多人的一种生活习惯，因此睡前喝酸奶好还是纯奶好这个问题成为了不少人关注的话题。

纯奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，而且纯奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益另外睡前喝纯奶有利于人体对钙的吸收利用，维持血钙的平衡，防止了骨流失、骨质疏松症。

睡前喝酸奶也有很多好处。从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品如酸奶，有很好补钙作用。另外，酸奶所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此睡前喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘。但需要注意的是，肠胃不好的人，或者是胃酸分泌过剩、有胃溃疡病症的患者，最好是不要晚上喝酸奶。

总结而言，如果是想要补钙的朋友，睡前喝纯奶好。如果是想要治便秘、帮助减肥的朋友，睡前喝酸奶好。

喝酸奶是不会发胖的，而且还能调节肠胃功能，但是要适量，

鲜奶经过乳酸菌发酵，形成酸奶，乳糖会减少，产生大量乳酸、风味物质和细菌酶类，乳中存在有大量活菌。常饮酸奶对人体健康具有有益作用：

1、维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

3、酸奶中含有多种酶，可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。

4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制肠道内食物腐败产生毒素，从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。

5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

6、提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。

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拓展资料：

食用酸奶的几点误区：

1、喝酸奶饮料并不减肥

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。

2、低脂酸奶更瘦身

酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。

3、喝酸奶减肥不能过量

不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。

4、只喝酸奶不能帮你瘦

酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。

5、酸奶断食法并不瘦身

酸奶断食法是非常流行的减肥方法之一，但是，并不是流行就是好的。健康饮食才是减肥的王道，在热量摄入不足的情况下，身体就会进入自我保护的模式，而摄入的热量就会变成脂肪储存起来，也就让你无法瘦下来。