夏天的水果有：
1、西瓜：
西瓜是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形，花果期夏季。
2、葡萄：
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
3、桃子：
桃是蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝。
4、杏子：
杏是落叶乔木。地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；淡红色花单生或2-3个同生，白色或微红色。
圆，长圆或扁圆形核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。
5、李子：
李子是蔷薇科、李属植物。落叶乔木，高9-12米；树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或红褐色，无毛；小枝黄红色，无毛。花期4月，果期7-8月。
夏天成熟的水果有桃子、李子、西瓜、芒果、猕猴桃等。1、桃子：桃子的成熟期在6-9月份。桃子是果实作为水果的落叶小乔木，花可观赏，果实多汁，可生食或制桃脯、罐头等。
2、李子：李子的成熟期在8-9月份。按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。水蜜类果实完全成熟后肉质柔软多汁，硬熟时好，如南华李等。脆李类果实硬熟时肉脆汁多，风味好，软熟时风味减退。
3、西瓜：西瓜的成熟期在6-9月份。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜瓤肉含糖量通常为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
4、芒果：芒果的成熟期在5-9月份。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
5、猕猴桃：猕猴桃的成熟期在8-10月份。猕猴桃维生素C含量比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，还含多种有机物和人体必需的多种矿物质，被称为各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
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